Почти икра! Не заморская!

Утянцы, как впрочем и все, тоже нашли чем удивить. Они приготовили рыбную закуску – эрзянско-мордовское блюдо «Калань ям».
Понадобится:
1 банка консервов «Сайра»,
1 банка кильки, обжаренной в томате,
манная крупа – 250 г,
соль, перец – по вкусу,
репчатый лук – 2 головки,
подсолнечное масло – 20 г.
Вскипятить 1,5 литра воды, в кипящую воду выложить консервы. Как закипит, всыпать 250 грамм крупной манной крупы. Сварить, заправить репчатым луком с подсолнечным маслом. Блюдо интересно ещё и тем, что его можно есть как в горячем, так и в холодном виде.