Редко встретишь человека, который бы отказался от свежей и ароматной выпечки. По крайней мере, домочадцы Анны Савельевой из Волчанки точно не из этого числа. Ни один выходной не обходится без пирогов, булочек, пирожных или тортов.
Ингредиенты:
— мука – 450 г;
— сухие дрожжи – 1 ст. л.;
— сахар – 0,5 ст.;
— сл. масло – 50 г;
— яйца – 2шт.;
— тёплая вода – 150 г;
— щепотка соли.
– Смешиваем все компоненты. Я не делаю опару, просто сразу замешиваю мягкое тесто. Даю постоять час и приступаю к формированию булок. У нас любят разные начинки: морковь, свёкла, повидло, мак, сгущёнка, изюм. Я стараюсь делать сразу несколько разных, чтобы каждый выбрал по вкусу. Форма сдоб тоже может быть разной: рулет, косичка, плюшка, конвертики. Главное, дать ей расстояться до выпекания, в тёплом месте достаточно 15 минут. После отправляем противни в духовку, печём до золотистого цвета. Чтобы сверху была аппетитная корочка, смажьте сдобу перед выпеканием взбитым желтком или же после растворённым в воде сахаром.
В минувшие выходные Бердск собрал вместе тех, кто прошел через непростые испытания специальной военной операции.…
Сегодня в Доволенской основной школе состоялось яркое и запоминающееся событие – торжественное открытие Года единства…
Кто топочет среди ночи, кто рычит, мурчит, пищит, звонко мисками стучит? Всех мохнатых и усатых,…
Многие получают зарплату, пособия, пенсии и другие выплаты на карту. Однако для жителей районов Новосибирской…
31 января в с. Баклуши из-за неисправности в печном отоплении произошёл пожар.Заметив возгорание на потолке,…
На платформе MAX уже создан ряд уникальных сервисов для жителей Новосибирской области, а теперь стал…