По мнению Анны, одной из самых простых, быстрых, но очень вкусных выпечек является тёртый песочный пирог.
Для приготовления понадобится:
– мука – 2 ст.;
– яйца – 2 шт.;
– сливочное масло – 125 г;
– сахар – 0,5 ст.;
– разрыхлитель – 2 ч. л.;
– чёрная смородина – 250 г.
– Для начала вытаскиваем масло из холодильника, даём ему согреться, чтобы оно стало мягким. В чашке смешиваем яйца, сахар, разрыхлитель, добавляем туда масло и максимально разминаем вилкой. Тщательно взбиваем смесь миксером до образования однородной массы. Остаётся лишь добавить муку. Вводим её постепенно, сначала перемешиваем вилкой, а затем руками. Тесто готово, делим его на две части, причём одна должна составлять 2/3, а вторая – 1/3. Большую часть убираем в пакет, откладываем в сторону, меньшую – в морозилку на час, чтобы оно хорошо застыло. Смазываем форму для выпекания растительным маслом. Тесто (2/3) раскатываем, укладываем на противень, делаем небольшие бортики, чтобы начинка не вытекала. Сверху выкладываем ягоды. В моей семье больше любят чёрную смородину, но вы можете добавить любую другую ягоду по вкусу. Чтобы пирог получился сочным, ягоды перетирают с сахаром или используют готовое повидло, варенье, можно добавить и орехи. Замороженное тесто трём на крупной тёрке поверх начинки, полностью укрывая пирог. Отправляем форму в духовку, выпекаем 20-25 минут при 180 градусах.
Судебные приставы исполнили решение суда по сносу кирпичного ограждения, на территории частного домовладения, расположенного в…
В Доволенском районе продолжает свою работу областной форум «АгроСибирь будущего». Одновременно действуют сразу несколько тематических…
В ночь со 2 на 3 июня жители райцентра проснулись от громкого треска. От яркого…
В Доволенском районе судебные приставы продолжают вести работу с должниками по алиментам. На этой неделе…
В Доволенском районе дан старт масштабному событию для аграрной отрасли – форуму «АгроСибирь будущего». Организаторами…
В рамках проведения информационной акции «Судебные приставы — детям» в течение двух недель во всех…