Новый сезон на покровской ферме

Страда полеводов закончена, а вот работа в животноводстве не зависит от времени года. Ежедневно, несмотря на зной, дождь, мороз или пургу людям необходимо спешить на работу. В последний день октября мы отправились в хозяйства фермера Валерия Туркова, где день и ночь десятки тружеников ухаживают за скотом.

Вот уже прошло около месяца как животные «переехали» в базы для зимнего содержания. Конечно, для привыкшего к свободному выгулу и свежей зелени скота, такая смена не прошла бесследно. По словам зоотехника Алексея Селезнёва, сразу же упало молоко.

– Мы теряли до 4-х центнеров ежедневно, – вспоминает он. – Но благодаря обилию и разнообразию кормов быстро вернулись к прежним надоям.

Подрастающее поколение

Первым делом мы направляемся в телятник, где уже есть новые постояльцы. Пока телят здесь немного, растёл только начинается, но совсем скоро в клетках не останется свободных мест.

Помещение чистое, сухое. Заранее летом животноводы провели здесь полную дезинфекцию, побелили клетки, подготовили кормушки.

Под копытами малышей полно сухой соломы, они размеренно бродят по огороженному пространству, но как только они замечают человека, сразу же вытягивают мордашки, требуя заботы, внимания и, конечно, свежего ужина.

– Пока телят немного, справляется одна поярка, но со временем напарница потребуется, – говорит Алексей, ласково поглаживая макушки малышей.

Сытно и тепло

Из телятника мы направляемся в базы к дойному стаду. Не успели мы войти в проход к животным, как два здоровенных быка тут же поднялись с лежанок. Ещё бы, «хозяева» сразу приметили чужого человека.

Отметим, что помещение сухое и чистое, кормов в достатке. Как раз перед нашим приходом, скотники развернули рулоны свежего сена (зелёный цвет грубого корма говорит о его хорошем качестве), раздали сенаж, а теперь заносят мешки с зернофуражом.

Вообще, зоотехник отметил, что кормов в этом году в достатке, у коров зима будет сытная.

– Да и своих работников Валерий Николаевич не обделяет. Каждому у кого дома есть хозяйство, выдал зернофураж, помогает с сеном, – заметил Алексей.

К 16.30 на ферме собираются доярки. За дойным стадом, а это 320 коров и 57 нетелей ухаживают шесть доярок, одна из них подменная.

Проблемы есть

Зоотехник рассказывает, что в настоящее время практически весь обыкновенный скот заменён на высокопродуктивный.

– Да молока они дают много, но в отличие от домашних коров, которые не снижают надоев даже после 6-7 растёлов, этих хватает лишь на 3-4, – рассуждает он. – Да и по здоровью они слабее, часто возникают проблемы с суставами, копытами и выменем. Как раз сегодня взяли кровь на заболевания, начинаем готовиться к выбраковке. Для ремонта стада нетелей у нас достаточно. Заменим порядка 5%. Валерий Николаевич не экономит на здоровье скота: медикаменты, вакцины, витамины – этого у нас в достатке.

Ещё летом, когда на выпасах в жару выгорала трава, и на сенокосах было пусто, приняли решение продать часть молодняка, ведь кормить-то его тоже надо.

– Хорошие были тёлочки, – до сих пор переживает Алексей. – Отличный скот вырос, видел их недавно. Но по-другому было нельзя. Теперь восстанавливаем поголовье, бычков обычно продаём или на откорм оставляем, а тёлочек – на ремонтный молодняк.

Также в планах руководителя и покупка нетелей.

Вот так, прогуливаясь по ферме, беседуя, мы посмотрели, как живёт хозяйство. Всё хорошо, но людей не хватает. Непонятно, почему некогда считавшийся престижным труд животновода сейчас не прельщает сельских жителей. Хотя, по мнению Алексея Селезнёва, Валерий Турков работников не обижает: кому нужно жильё даёт, с документами помогает, зарплату выплачивает стабильно.

– Живёт село за счёт хозяйства, не будет фермы – не будет нас, вот и держимся, иногда без выходных работаем и должности совмещаем, – говорит он. – Но духом мы не падаем, за своё постоим.

«Заботу, внимание, уход – обеспечим»

Алексей Селезнёв отметил, что в этом году заметно поднялось количество полученного молока. Подводя промежуточные итоги года животновода, а это 9 месяцев текущего года и последний квартал предыдущего он отметил, что по итогу они уверенно перешагнут шеститысячный рубеж по молоку.

На сегодняшний день ежедневно на одну фуражную корову надаивают порядка 14 литров.

Передовиками производства являются Виктория Селезнёва, Руслан Закиев и сам Алексей Селезнёв, так как совмещает работу зоотехника и дояра из-за нехватки кадров. При этом его группа почти за год (без последнего месяца) дала 8 400 кг молока, Виктория надоила более 7 500 кг, а Руслан чуть менее 6 000 кг.

На базе мы как раз встретили Викторию, которая уже осматривала своих бурёнок. Девушка трудится в хозяйстве третий год, и выполняет свою работу без напоминаний.

– За каждой из нас закреплено 55 голов. Утром мы на дойке около 5.20. Сначала осмотрим, все ли коровы привязаны, бывает, что ночью могут снять привязь. Если животное на улице, то загоняем. Бурёнки уже давно привыкли к нашим голосам, утром ещё темно, а они услышат голос доярки и сразу заходят в базу, выходить на улицу не приходится.

Приготовив аппараты, доярки приступают к дойке. Вернувшись домой около 9.30 утра, отдыхать тоже некогда, у большинства работников дома хозяйство, дети. Всё нужно успеть, чтобы к 16.30 быть снова на работе.

Мы спросили у доярки, в чем причина её высокого результата, ведь скот одинаковый в каждой группе, на что она уверенно ответила:

– Животным нужна забота, внимание, уход. Они ведь всё чувствуют и понимают, обидишь коровку, она тебе тем же отплатит.

Виктория отмечает, что коллектив у них дружный, потому и добиваются таких показателей. Отдельные группы показывают результат такой же, как и в передовом сельхозпредприятии ООО «Ярковское».

– Нет у нас особого разделения, никто от работы не отлынивает. Если я закончила пораньше, то иду коллегам помогать, – говорит она. – Смотрим, что скотники не успевают, так и у коров сами почистим. Бывает, что транспортёр забьётся, тоже сами сделаем. В нашем деле без взаимовыручки нельзя.

К концу нашей беседы скотники уже принесли мешки с фуражом, доярки взяли в руки вёдра и начали раздавать корм. Чуть позже загудел мотор молокопровода, работа началась. Ну что же, и нам пора домой.

Валовый надой в КФХ В. Н. Туркова за день составляет 44,9 ц, на 20 кг больше чем в прошлом году, а с начала года уже надоили 1 700 тонн (+155 тонн к уровню прошлого года). На 1 фуражную корову с начала года надоили более 6 000 кг, что на 400 кг больше, чем в прошлом году.

Елизавета ЗУБИКОВА, фото автора