Начали с малого – добились многого

Кажется, совсем недавно прозвучал бой курантов, а на календаре уже закончилась вторая декада января. Но для волчанского фермера Ивана Хромова и Новый год – не повод отдыхать. Большую часть своего времени вместе с отцом и братом он ухаживает за скотом мясного направления. В гостях у молодого животновода мы не были уже 2 года. Чем не повод навестить?!

Около четырёх часов дня. Подъезжая к ферме, мы заметили знакомую машину – Иван, как обычно, на посту. Полным ходом идёт подготовка к окончанию прогулки животных – закончена расчистка загонов, свежие рулоны сена завезены на кормовой стол, для комфортного ночлега расстелена сухая солома.

– На улице метель, ветер, да и температура заметно понижается, – встречая нас, говорит Иван. – Погуляли пару часов – и хватит! Хотя если ветра нет, им и в 30 градусов мороза на свежем воздухе целый день комфортно.

С обеих сторон от базы огорожены довольно внушительные выгульные площадки: с одной – взрослые коровы, с другой – нетели и молодняк: сена здесь предостаточно, животные жуют вволю, тут же и отдыхают.

7 лет назад

Сейчас общее поголовье на ферме составляет около 120 голов, хотя начиналось всё с 7 обычных домашних коров, которых отец отдал Ивану для начала.

– Наша семья всегда держала большое хозяйство, поэтому вместе с младшим братом Дмитрием к труду в пригоне мы были приучены с детства, – говорит фермер. – Повзрослев, стали задумываться о своём деле, которое бы приносило доход и обеспечивало наши семьи. Уезжать из деревни не хотелось, а чем кроме сельского хозяйства здесь ещё заняться? Так и началось. Сначала купили старую разрушенную базу в ЗАО СхП «Ильинское». Здесь тогда был один каркас – ни крыши, ни пола. Постепенно начали ремонтировать и отделывать помещение, а потом запустили первый скот.

Животных братья не покупают, увеличивают производство за счёт растёла стада. Хотя недавно приобрели хорошего быка-производителя – герефорда, теперь ждут потомство от него.

В распоряжении фермера уже есть ещё одно помещение для содержания скота, но там тоже требуется капитальный ремонт, и пока коровам и быкам достаточно этой базы, его не трогают. К тому же оно находится далековато, бегать с места на места и гонять туда сюда технику будет неудобно.

– Вообще, хотелось бы увеличить стадо до 250-300 голов, но боюсь – не потянем, – признаётся Иван. – Нас на ферме-то только трое: я, отец и брат. Работников не найти. Даже те, кто без дела на диване лежат, на ферму идти не хотят. Зовём – не соглашаются. Потому и летом животные круглосуточно в электропастухе находятся, ведь пастуха тоже нет, сами периодически проверяем и всё.

По мнению парня, можно было бы нанять и человека на ночь для контроля за скотом, чтобы самим было время отдыхать, но некого.

В уличном загоне гуляют 54 коровы, хотя, когда мы были тут последний раз, их было не больше 20-ти – заметный прирост. У телят есть навес, где они могут спрятаться в непогоду.

Вместе мы проходим в базу. Здесь чисто, светло и сухо.

Мимо нас прогуливается корова с перебинтованными рогами. Иван объясняет:

– Уж очень бодучая! Мимо пройти нельзя: и нас ткнуть может, и «соседок». Одну вообще не посадить – все заборы сносит. Вот и пришлось «обломать» ей рога, – шутит он.

Хотя, по мнению фермера, с комолыми коровами сложнее. При необходимости животное привязал за рога, и оно на месте, а такую бурёнку только верёвкой за шею удержать-то и можно.

Корм есть

Дома ни Иван, ни Дмитрий хозяйство не держат.

– А когда? Мы отсюда не вылазим, – признаётся старший брат. – График ненормирован. Утром дочь в сад увезу – и на ферму, целый день работы хватает: управимся, клетки вычистим, корма раздадим, скот на прогулку отправим – и так по накатанной. Домой лишь на обед и ужин возвращаемся. Да и ночью по очереди мы тоже здесь дежурим. Коровы сейчас телятся, контроль нужен постоянный.

Проходя по кормовому столу необычно наблюдать, что телята-малыши лежат не только в закрытых клетках, а просто по периметру всего помещения – где нашли тёплое место в соломе, там и устроились. Они не боятся нас, лишь изредка поднимают мордашки на шум.

В «норках» внутри рулонов тоже есть свои обитатели семейства кошачьих.

– Сначала завезли одну кошку, а она принесла котят – вот и расплодились, – смеётся Иван. – Теперь их тут с десяток, зато – ни крыс, ни мышей. По вечерам привозим им ужин.

Кормами хозяйство себя полностью обеспечило. За сезон заготовили 1 500 рулонов сена по 3 центнера. Для этого есть и косарка, и грабли, и рулонник.

– Пока у нас один пресс-подборщик, – рассказывает Иван.

– Судя по этому году, второй и не нужен. Крутил рулоны я, вроде мужики и косят долго, а приду на поле – собирать-то и нечего. После дождей, конечно, ситуация изменилась, но всё же я успел.

Качество сена отменное: сухое, хрустящее, и даже сейчас светло-зелёное. А вот солому и зернофураж приходится покупать у соседних фермеров и сельхозпредприятий. Хотя в этом году мы уже планировали посеять зерно самостоятельно. Много нам не надо! На наше поголовье 50 гектар достаточно, но погода не дала землю подготовить. Просто не успели, ведь покос длился больше 3-х месяцев, а пока трактора заняты на заготовке – на подработку не отправишь. Да и расходов было очень много, выкашивали даже те территории, куда и не заходили ни разу. Топливо покупали с учётом вспашки около 5-ти тонн, а его и на заготовку не хватило. В последнее время постоянно возникают какие-то сложности. Может быть в следующем сезоне вовремя закончим одно дело и перейдём к другому. Конечно, покупать фураж – удовольствие недешёвое, и выращивание своего зерна помогло бы сократить затраты.

Мы сможем

– Пока особого дохода ферма не даёт, справляемся лишь с постоянными расходами на содержание скота, – рассуждает Иван. – Но мы и не ждали, что сразу его начнём получать. Если бы мы пользовались мерами поддержки, грантами или имели начальный капитал, то результат бы не заставил себя долго ждать. Но на сбор документов, подготовку бизнес-плана тоже требуется время, а гарантий успеха никто не даёт.

По мнению фермера, государственная поддержка мизерная, мало того её ещё и получить надо.

– В этом году, например, отказали в господдержке на увеличение поголовья, – говорит он. – Причина проста – пеня по налогу в 70 копеек, которая, кстати, даже нигде не отслеживается. Теперь-то я знаю, что нужно специально звонить и узнавать о наличии долга, а до того просто в личном кабинете проверял. Ну ничего – на ошибках учатся, в будущем буду предусмотрительней, подготовлюсь заранее, если, конечно, нововведений очередных не будет. Опять же компенсация за покупку ГСМ. Мы солярку взяли в мае, а надо было в июле. Непонятный закон, как я могу топливо приобрести в разгар кормозаготовки, до этого на чём работать? Вот и результат. В следующий раз задумаешься – стоит ли собирать бумаги, бегать по инстанциям, если результат всё равно нулевой. Так сами и крутимся.

Но ни Иван, ни Дмитрий, ни их отец Владимир Александрович духом не падают. Каждое утро встают и спешат на работу, бережно ухаживают за своими подопечными.

– Заниматься разведением скота сложно, да это отнимает практически всё время, иногда домой возвращаешься без сил, – говорит Иван. – Но всё же, это даёт свои плоды. Приятно смотреть, как развивается своё дело. Порой вспоминаем семьёй, как начинали, как боялись, взвешивали все за и против, хотели бросить в сложное время. Но всё же я рад, что несмотря на все трудности мы выстояли. Теперь наше хозяйство стабильно, и другого пути у нас уже нет.

Елизавета ЗУБИКОВА, фото автора