Подписчица «СП» в социальных сетях Татьяна Катунина из р. п. Ордынское (много лет жила в Довольном) предлагает попробовать сделать свою любимую заготовку – маринованные помидоры со сливами.
По её словам, помидоры со сливами отлично дополняют друг друга, в результате получается отменная закуска с интересным вкусом. Тем более сливы в августе-сентябре можно купить не за высокую цену.
помидоры (небольшие) – 1,5 кг;
сливы – 0,5 кг;
соль – 2 ст. ложки;
сахар – 4 ст. ложки;
уксус 9% – 2 ст. ложки.
Способ приготовления: банки и крышки простерилизовать удобным для вас способом. Мытые помидоры со сливами укладываем в банку, заливаем кипятком, через 10 минут воду сливаем. Далее воду заново кипятим и ещё раз заливаем банки, ещё раз сливаем, потом в воду добавляем соль, сахар, доводим до кипячения и уже таким маринадом заливаем помидоры со сливами, в банку добавляем уксус. После этого их можно закатывать. Банки переворачиваем, укутываем до полного остывания.
Сохраняйте проверенный рецепт оригинальной заготовки. Она может очень пригодиться для домашнего или праздничного стола.
На фото часть погреба запасливой хозяюшки Татьяны Катуниной.
Больше рецептов заготовок смотрите на нашем сайте в разделе РЕЦЕПТЫ_СП
Цифровая экосистема МТС представила функцию помощника на основе искусственного интеллекта (ИИ), внедрённую в платформу для…
Губернатор Андрей Травников принял участие в открытии выставки трофейной техники «Сила V Правде – Гордость…
В этом году уборка картофеля выдалась у огородников крайне сложная. Из-за затяжных дождей пришлось убирать…
Знаменитый фестиваль бега прошёл в центре Новосибирска. В нём приняли участие около 15 тысяч человек…
Употребление алкоголя в сочетании с лекарственными препаратами может вызывать множество неблагоприятных реакций. О том, как…
О людях хорошихВ середине сентября день рождения отмечает наш добрый друг, бывший корреспондент, а ныне…