Подписчица «СП» в социальных сетях Татьяна Катунина из р. п. Ордынское (много лет жила в Довольном) предлагает попробовать сделать свою любимую заготовку – маринованные помидоры со сливами.
По её словам, помидоры со сливами отлично дополняют друг друга, в результате получается отменная закуска с интересным вкусом. Тем более сливы в августе-сентябре можно купить не за высокую цену.
помидоры (небольшие) – 1,5 кг;
сливы – 0,5 кг;
соль – 2 ст. ложки;
сахар – 4 ст. ложки;
уксус 9% – 2 ст. ложки.
Способ приготовления: банки и крышки простерилизовать удобным для вас способом. Мытые помидоры со сливами укладываем в банку, заливаем кипятком, через 10 минут воду сливаем. Далее воду заново кипятим и ещё раз заливаем банки, ещё раз сливаем, потом в воду добавляем соль, сахар, доводим до кипячения и уже таким маринадом заливаем помидоры со сливами, в банку добавляем уксус. После этого их можно закатывать. Банки переворачиваем, укутываем до полного остывания.
Сохраняйте проверенный рецепт оригинальной заготовки. Она может очень пригодиться для домашнего или праздничного стола.
На фото часть погреба запасливой хозяюшки Татьяны Катуниной.
Больше рецептов заготовок смотрите на нашем сайте в разделе РЕЦЕПТЫ_СП
20 марта в актовом зале Доволенской ЦРБ состоялось важное и познавательное мероприятие – лекция на…
Первый вид Спартакиады среди органов государственной власти Новосибирской области позади. В средине марта госслужащие дали…
Перед тем как собираться на работу, мы говорим себе: «Какой прогноз у нас сегодня?», достаём…
21 марта по всему миру отмечали Всемирный день поэзии. Это праздник не только для тех,…
#Патриот54В Доволенском муниципальном округе живут удивительные люди, чья доброта и сила духа поистине безграничны. Они…
Вчера на сцене Комарьевского СДК стартовал главный проект года в сфере культуры фестиваль-конкурс: "Культурный код:…