Подписчица «СП» в социальных сетях Татьяна Катунина из р. п. Ордынское (много лет жила в Довольном) предлагает попробовать сделать свою любимую заготовку – маринованные помидоры со сливами.
По её словам, помидоры со сливами отлично дополняют друг друга, в результате получается отменная закуска с интересным вкусом. Тем более сливы в августе-сентябре можно купить не за высокую цену.
помидоры (небольшие) – 1,5 кг;
сливы – 0,5 кг;
соль – 2 ст. ложки;
сахар – 4 ст. ложки;
уксус 9% – 2 ст. ложки.
Способ приготовления: банки и крышки простерилизовать удобным для вас способом. Мытые помидоры со сливами укладываем в банку, заливаем кипятком, через 10 минут воду сливаем. Далее воду заново кипятим и ещё раз заливаем банки, ещё раз сливаем, потом в воду добавляем соль, сахар, доводим до кипячения и уже таким маринадом заливаем помидоры со сливами, в банку добавляем уксус. После этого их можно закатывать. Банки переворачиваем, укутываем до полного остывания.
Сохраняйте проверенный рецепт оригинальной заготовки. Она может очень пригодиться для домашнего или праздничного стола.
На фото часть погреба запасливой хозяюшки Татьяны Катуниной.
Больше рецептов заготовок смотрите на нашем сайте в разделе РЕЦЕПТЫ_СП
Мы не могли упустить момент и не провести традиционную акцию «СП» «Новогодний мастер-класс». Ежегодно мы…
Приближается самый волшебный праздник, и по традиции мы отправились в магазины райцентра, чтобы узнать, сколько…
В каждом уголке нашей страны чтят и помнят этот день. Традиционно в школах и садах…
Для студентов Доволенского аграрного колледжа уже стали традицией встречи с героями СВО. Классный час 9…
В День Героев Отечества, 9 декабря, в селе Довольном состоялась торжественная церемония возложения цветов к…
Сегодня мы в гостях у фермера Ивана Хромова из с. Волчанки, который занимается мясным животноводством.…