Ароматные и сочные – попробовав раз, будете делать снова! Манты с тыквой и мясом – классический рецепт приготовления вкуснейшего блюда, популярного в Средней Азии. Именно таким необычным рецептом поделилась фельдшер ФАПа в селе Волчанке Мария Орлова.
Сладковатые овощные кубики добавляют начинке и вкус, и цвет, и сочность. Совет: для фарша выбирайте спелую тыкву.
Ингредиенты:
тесто для мантов – его заводим привычным для вас способом, главное, чтобы оно удержало начинку; фарш – говядина+свинина 800 г (перекрученный через мясорубку)
тыква – 400 г;
лук – 1 крупная головка;
перец чёрный молотый – по вкусу;
соль – по вкусу;
чеснок – по вкусу.
Способ приготовления начинки:
Измельчаем тыкву удобным для вас способом, натираем на крупной тёрке. Таким же образом измельчаем лук, чеснок. Всё перемешиваем с мясным фаршем, добавляем соль, перец, чеснок по вкусу. Лепим манты (формовка любая – как вы привыкли). Варим их до готовности 30-40 мин (зависит от размера). К столу подавайте обязательно с вашим любимым соусом. Приятного аппетита!
Манты с тыквой варим, как обычно, в мантоварке, предварительно смазав дно сливочным маслом.
27 апреля 2025 года эти замечательные девушки собрались впервые и решили создать новое волонтёрское движение,…
Губернатор Андрей Травников и Сенатор России Александр Карелин приняли участие в диктанте в Центре культуры…
Школа привлекла к себе не только своих выпускников, но и педагогов из других мест. Людмила…
«Моя мама воспитатель, я хочу о ней рассказать» – с этих слов начинается конкурсная работа…
О том, что такое иммуноглобулин и почему при укусе клеща его можно использовать только как…
«Единая Россия» в Новосибирской области организовала субботник на Монументе СлавыАкция объединила более полутысячи человек В традиционной…