Ароматные и сочные – попробовав раз, будете делать снова! Манты с тыквой и мясом – классический рецепт приготовления вкуснейшего блюда, популярного в Средней Азии. Именно таким необычным рецептом поделилась фельдшер ФАПа в селе Волчанке Мария Орлова.
Сладковатые овощные кубики добавляют начинке и вкус, и цвет, и сочность. Совет: для фарша выбирайте спелую тыкву.
Ингредиенты:
тесто для мантов – его заводим привычным для вас способом, главное, чтобы оно удержало начинку; фарш – говядина+свинина 800 г (перекрученный через мясорубку)
тыква – 400 г;
лук – 1 крупная головка;
перец чёрный молотый – по вкусу;
соль – по вкусу;
чеснок – по вкусу.
Способ приготовления начинки:
Измельчаем тыкву удобным для вас способом, натираем на крупной тёрке. Таким же образом измельчаем лук, чеснок. Всё перемешиваем с мясным фаршем, добавляем соль, перец, чеснок по вкусу. Лепим манты (формовка любая – как вы привыкли). Варим их до готовности 30-40 мин (зависит от размера). К столу подавайте обязательно с вашим любимым соусом. Приятного аппетита!
Манты с тыквой варим, как обычно, в мантоварке, предварительно смазав дно сливочным маслом.
Уважаемые работники социальной сферы, дорогие ветераны службы! Примите самые искренние поздравления с профессиональным праздником!На вас…
В преддверии Дня социального работника в России, который отмечается 8 июня, расскажем о людях, чья…
Уважаемые работники и ветераны социальной сферы Новосибирской области! Поздравляю вас с профессиональным праздником – Днём…
,Это должно создать у человека ощущение срочности, законности и участия в «специальной операции». Ниже —…
Это фото сделано во время нашей поездки в 2015 году, в самом центре Ордынска, на…
По сообщению «Вестника киберполиции России» эксперты отмечают рост мошеннических схем, ориентированных на владельцев домашних животных.…