Ароматные и сочные – попробовав раз, будете делать снова! Манты с тыквой и мясом – классический рецепт приготовления вкуснейшего блюда, популярного в Средней Азии. Именно таким необычным рецептом поделилась фельдшер ФАПа в селе Волчанке Мария Орлова.
Сладковатые овощные кубики добавляют начинке и вкус, и цвет, и сочность. Совет: для фарша выбирайте спелую тыкву.
Ингредиенты:
тесто для мантов – его заводим привычным для вас способом, главное, чтобы оно удержало начинку; фарш – говядина+свинина 800 г (перекрученный через мясорубку)
тыква – 400 г;
лук – 1 крупная головка;
перец чёрный молотый – по вкусу;
соль – по вкусу;
чеснок – по вкусу.
Способ приготовления начинки:
Измельчаем тыкву удобным для вас способом, натираем на крупной тёрке. Таким же образом измельчаем лук, чеснок. Всё перемешиваем с мясным фаршем, добавляем соль, перец, чеснок по вкусу. Лепим манты (формовка любая – как вы привыкли). Варим их до готовности 30-40 мин (зависит от размера). К столу подавайте обязательно с вашим любимым соусом. Приятного аппетита!
Манты с тыквой варим, как обычно, в мантоварке, предварительно смазав дно сливочным маслом.
Сформированы 57 региональных групп федерального списка кандидатов от «Единой России», в их состав вошли и…
С 17 июня начался период выдвижения кандидатов на выборах депутатов Государственной Думы Федерального Собрания Российской…
Квас – это не просто традиционный славянский напиток, но и настоящий кладезь полезных свойств. Он…
В июне в Доволенском муниципальном округе состоялся цикл из пяти благотворительных культурно-просветительских концертов «Вечер русской…
Определены лучшие семьи региона 146 семей поделились своими историями, отражающими семейные традиции, историю династии и…
В этом году в регионе реализуются 45 региональных проектов, входящих в состав 12 нацпроектов. Эта…