По словам пенсионерки из райцентра Нины Беловой, особенно полезен тыквенный сок с добавлением в него апельсина или лимона. Именно такой напиток сельчанка делает у себя на кухне.
А частое употребление такого бодрящего нектара весьма оправдано, ведь сочетание нейтрального плода с цитрусом понравится даже самым привередливым дегустаторам.
Продукты:
тыква – 3 кг;
сахар – 1-2 стакана;
вода – «на глаз»;
апельсин или лимон – 1 шт.
Способ приготовления:
1. Вымойте тыкву. Разрежьте пополам, удалите семена и кожуру.
2. С мытого цитрусового снимите кожуру, измельчите её на мясорубке, а сам плод порежьте на мелкие кусочки, убирая косточки.
3. Тыкву нарежьте кубиками, положите в кастрюлю, залейте водой и добавьте сахар. Варите на сильном огне, пока тыква не станет мягкой и не разварится (примерно 20-30 мин). Как делится Нина Николаевна, воду в её рецепте нужно лить «на глаз», чтобы самостоятельно, на свой вкус регулировать консистенцию сока по густоте.
4. Добавьте апельсин или лимон и варите массу ещё 20-30 минут, чтобы всё хорошенько разварилось.
5. По желанию процедите сок через сито и разлейте в стерилизованные банки.
Ежегодно в третье воскресенье мая во всем мире принято вспоминать жертв СПИДа. ВИЧ-инфекция считается пожизненным…
Уборка жилых помещений должна быть регулярной, с соблюдением правил использования бытовой химии. Роспотребнадзор даёт несколько…
В селе Довольное 16 мая с размахом прошёл муниципальный этап Всероссийской игры «Семейная зарница». Участники…
Сегодня, 18 мая, мы поздравляем всех, кто хранит и приумножает наше культурное наследие! Музей –…
Решение первоочерёдных проблем отрасли стало темой обмена мнениями депутатов аграрного комитета Законодательного Собрания Новосибирской области…
20 мая в общественной приёмной губернатора области с 10.00 до 12.00 будет проведена «прямая телефонная…