Ароматные и сочные – попробовав раз, будете делать снова! Манты с тыквой и мясом – классический рецепт приготовления вкуснейшего блюда, популярного в Средней Азии. Именно таким необычным рецептом поделилась фельдшер ФАПа в селе Волчанке Мария Орлова.
Сладковатые овощные кубики добавляют начинке и вкус, и цвет, и сочность. Совет: для фарша выбирайте спелую тыкву.
Ингредиенты:
тесто для мантов – его заводим привычным для вас способом, главное, чтобы оно удержало начинку; фарш – говядина+свинина 800 г (перекрученный через мясорубку)
тыква – 400 г;
лук – 1 крупная головка;
перец чёрный молотый – по вкусу;
соль – по вкусу;
чеснок – по вкусу.
Способ приготовления начинки:
Измельчаем тыкву удобным для вас способом, натираем на крупной тёрке. Таким же образом измельчаем лук, чеснок. Всё перемешиваем с мясным фаршем, добавляем соль, перец, чеснок по вкусу. Лепим манты (формовка любая – как вы привыкли). Варим их до готовности 30-40 мин (зависит от размера). К столу подавайте обязательно с вашим любимым соусом. Приятного аппетита!
Манты с тыквой варим, как обычно, в мантоварке, предварительно смазав дно сливочным маслом.
Прокурором Новосибирской области запланировано проведение приёма граждан по вопросам травматизма в зимний период, в связи…
13 февраля в рамках проекта «Билет в будущее» обучающиеся разных школ Доволенского муниципального округа побывали…
Если вы задумались о том, как сделать любимые блины не только вкусными, но и полезными,…
Масленичная неделя-2026 набирает обороты. А это значит, что у вас точно ещё есть время побаловать…
Инспекторы Гостехнадзора провели обследование трактородрома Доволенского аграрного колледжа.В связи с введением новых требований по оборудованию…
Глава Доволеского муниципального округа обсудил процесс строительства универсального спорткомплекса по улице Обской с представителем подрядчика.В…