Первые летние с грядки кабачки хозяйки обычно обжаривают колечками, обваляв муке и в яйце. Но это блюдо быстро уходит на второй план. Мы предлагаем такой рецепт, немного модернизированный, добавив сыра (куда ж без него!)
Ингредиенты: кабачок 1 шт., сыр тёртый,
чеснок (пропустить через пресс), яйцо, мука, панировочные сухари.
Приготовление: Молодой кабачок очистите от кожуры, нарежьте шайбами по 1-1,5 см, а потом её разрежьте ещё, не дорезая до конца, чтобы получился карман. Каждый кармашек щедро начините смесью тёртого сыра с чесноком. Готовые кармашки обваляйте в муке, обмакните в взбитое яйцо и панировочные сухари. Обжарьте в растительном масле на среднем огне до румяной корочки. Подавать с любым соусом, но самый вкусный – сметана с зеленью и с чесночком, а если туда добавить тертый и плотно отжатый огурчик (лучше маринованный), получится знаменитый соус дзадзики! Блесните перед близкими и гостями кулинарными способностями и эрудицией!
«Нужно выполнить задание» – так начинается преступная схема, из которой сложно выйти, просто нажав «заблокировать».…
Конкурс «Бюджет для граждан» вас ждет! Можно ли говорить об бюджете Новосибирской области и ее…
Октябрь — особенный месяц, когда традиционно принято выражать уважение и внимание людям "серебряного возраста". В…
На 15-й сессии Законодательного Собрания Новосибирской области, открывшей новый политический сезон, депутаты рассмотрели актуальные вопросы,…
Главный судебный пристав Новосибирской области Сергей Неведомский напомнил жителям региона о праве на сохранение прожиточного…
Во всех населённых пунктах нашего округа есть простые женщины-труженицы. В них кроется истинная красота, сила…