Первые летние с грядки кабачки хозяйки обычно обжаривают колечками, обваляв муке и в яйце. Но это блюдо быстро уходит на второй план. Мы предлагаем такой рецепт, немного модернизированный, добавив сыра (куда ж без него!)
Ингредиенты: кабачок 1 шт., сыр тёртый,
чеснок (пропустить через пресс), яйцо, мука, панировочные сухари.
Приготовление: Молодой кабачок очистите от кожуры, нарежьте шайбами по 1-1,5 см, а потом её разрежьте ещё, не дорезая до конца, чтобы получился карман. Каждый кармашек щедро начините смесью тёртого сыра с чесноком. Готовые кармашки обваляйте в муке, обмакните в взбитое яйцо и панировочные сухари. Обжарьте в растительном масле на среднем огне до румяной корочки. Подавать с любым соусом, но самый вкусный – сметана с зеленью и с чесночком, а если туда добавить тертый и плотно отжатый огурчик (лучше маринованный), получится знаменитый соус дзадзики! Блесните перед близкими и гостями кулинарными способностями и эрудицией!
Многодетные семьи региона смогли улучшить жилищные условия с помощью областной программы. Девять многодетных семей в…
Открытое первенство Доволенского муниципального округа по лыжероллерам в честь тренера и основателя Доволенской детско-юношеской спортивной…
В минувшие выходные Совет отцов Доволенского муниципального округа на базе Дома детского творчества провёл яркую…
Диспансеризацию с начала года прошли почти 900 тыс. жителей Новосибирской области. Пройти её можно в…
Картофель – один из главных овощей на российском столе, и от того, насколько правильно он…