Первые летние с грядки кабачки хозяйки обычно обжаривают колечками, обваляв муке и в яйце. Но это блюдо быстро уходит на второй план. Мы предлагаем такой рецепт, немного модернизированный, добавив сыра (куда ж без него!)
Ингредиенты: кабачок 1 шт., сыр тёртый,
чеснок (пропустить через пресс), яйцо, мука, панировочные сухари.
Приготовление: Молодой кабачок очистите от кожуры, нарежьте шайбами по 1-1,5 см, а потом её разрежьте ещё, не дорезая до конца, чтобы получился карман. Каждый кармашек щедро начините смесью тёртого сыра с чесноком. Готовые кармашки обваляйте в муке, обмакните в взбитое яйцо и панировочные сухари. Обжарьте в растительном масле на среднем огне до румяной корочки. Подавать с любым соусом, но самый вкусный – сметана с зеленью и с чесночком, а если туда добавить тертый и плотно отжатый огурчик (лучше маринованный), получится знаменитый соус дзадзики! Блесните перед близкими и гостями кулинарными способностями и эрудицией!
Дорогие земляки – жители Новосибирской области! Поздравляем вас с праздником – Днём Государственного Флага Российской…
История сибирского хирурга на передовой В операционной, где стены дрожат от близких разрывов, а воздух…
В эту субботу мы отмечаем особую дату в календаре нашей страны. В этот день мы…
Государственная регистрация прав на недвижимое имущество и сделок с ним осуществляется в сроки, установленные законом.…
Завершился ремонт автомобильных дорог в селе Ярки Доволенского округа. Изменения затронули три улицы: Садовая, Ливенская…
В городе Бердск с 14 по 16 августа проходил III областной фестиваль волонтёров «Патриоты Сибири-2026».…