Сальмонеллез – острая кишечная инфекция, которая развивается вследствие попадания в организм бактерий рода Salmonella. Быстрое начало, сильные боли в животе, высокая температура и водянистая диарея – основные симптомы болезни, требующие своевременной диагностики и лечения.
Знание основных правил гигиены и термической обработки позволяет свести риск заражения к минимуму.
Меры защиты от сальмонеллеза:
Тщательно проваривайте и прожаривайте мясо, птицу и яйца.
Используйте отдельные разделочные доски и ножи для сырых и готовых продуктов.
Мойте руки перед приготовлением и приемом пищи, а также после контакта с сырым мясом и яйцами.
Откажитесь от употребления сырых яиц и непастеризованного молока.
Храните сырые продукты отдельно от готовых блюд.
Напомним: бактерии сальмонеллы погибают при длительной термической обработке.
Источник: официальная группа Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области https://vk.ru/rospotrebnadzor_novosibirsk .
Конец мая – традиционное время для выпускных в детских садах. Для детей и родителей окончание…
Как всегда самые преданные этому роду войск доволенцы сегодня, 28 мая, собрались на аллее пограничников…
В Доволенском округе состоится цикл концертов русской музыки в исполнении местных артистов. В мероприятиях, которые…
В райцентре продолжается строительство многоквартирного дома. Информация об этом размещена в официальной группе Доволенского муниципального…
Глава Доволенского муниципального округа Игорь Чеха также провёл проверку итогов работы по восстановлению дорожного полотна…
Нацпроект «Кадры» позволяет бесплатно освоить востребованные профессии или получить дополнительные навыки для карьерного роста. В…