Сальмонеллез – острая кишечная инфекция, которая развивается вследствие попадания в организм бактерий рода Salmonella. Быстрое начало, сильные боли в животе, высокая температура и водянистая диарея – основные симптомы болезни, требующие своевременной диагностики и лечения.
Знание основных правил гигиены и термической обработки позволяет свести риск заражения к минимуму.
Меры защиты от сальмонеллеза:
Тщательно проваривайте и прожаривайте мясо, птицу и яйца.
Используйте отдельные разделочные доски и ножи для сырых и готовых продуктов.
Мойте руки перед приготовлением и приемом пищи, а также после контакта с сырым мясом и яйцами.
Откажитесь от употребления сырых яиц и непастеризованного молока.
Храните сырые продукты отдельно от готовых блюд.
Напомним: бактерии сальмонеллы погибают при длительной термической обработке.
Источник: официальная группа Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области https://vk.ru/rospotrebnadzor_novosibirsk .
Завершился ремонт автомобильных дорог в селе Ярки Доволенского округа. Изменения затронули три улицы: Садовая, Ливенская…
В городе Бердск с 14 по 16 августа проходил III областной фестиваль волонтёров «Патриоты Сибири-2026».…
Результаты жеребьёвкипо распределению бесплатной газетной площади по распределению между политическими партиями, зарегистрировавшими федеральные списки кандидатов…
Август – время, когда учреждения культуры начинают готовиться к новому сезону. Театры возвращаются к привычному…
Пенсионера из Новосибирска Павла С. пригласили в поликлинику для прохождения диспансеризации. По результатам флюорографии, которая…
Встречи со школьниками и студентами депутаты Законодательного Собрания Новосибирской области продолжают и во время каникул.…