По словам пенсионерки из райцентра Нины Беловой, особенно полезен тыквенный сок с добавлением в него апельсина или лимона. Именно такой напиток сельчанка делает у себя на кухне.
А частое употребление такого бодрящего нектара весьма оправдано, ведь сочетание нейтрального плода с цитрусом понравится даже самым привередливым дегустаторам.
Продукты:
тыква – 3 кг;
сахар – 1-2 стакана;
вода – «на глаз»;
апельсин или лимон – 1 шт.
Способ приготовления:
1. Вымойте тыкву. Разрежьте пополам, удалите семена и кожуру.
2. С мытого цитрусового снимите кожуру, измельчите её на мясорубке, а сам плод порежьте на мелкие кусочки, убирая косточки.
3. Тыкву нарежьте кубиками, положите в кастрюлю, залейте водой и добавьте сахар. Варите на сильном огне, пока тыква не станет мягкой и не разварится (примерно 20-30 мин). Как делится Нина Николаевна, воду в её рецепте нужно лить «на глаз», чтобы самостоятельно, на свой вкус регулировать консистенцию сока по густоте.
4. Добавьте апельсин или лимон и варите массу ещё 20-30 минут, чтобы всё хорошенько разварилось.
5. По желанию процедите сок через сито и разлейте в стерилизованные банки.
Актуально На оперативном совещании в областном правительстве глава региона Андрей Травников дал ряд поручений по…
С начала специальной военной операции Доволенский муниципальный округ стал мощным тылом для бойцов на передовой,…
24 марта стартовали ежегодные сходы граждан, на которых у жителей даже самых отделённых сёл есть…
С 1 января в России отменили мораторий на штрафы для застройщиков, которые не передают ключи…
Меры поддержки в марте 2026 года получили жители шести сёл в пяти районах Новосибирской области.…
Сегодня в Доме детского творчества было многолюдно, шумно и весело, а ещё – красиво. Потому…