Бабушка Андрея Мещерякова, Мария Селезнёва, из Сарыбалыка традиционно каждый год вместе с внуком пекут рождественское печенье «Коляда». Но Андрей не против отведать такую выпечку и в любой другой праздник.
– Взбиваем 2 яйца, 200 г жирной сметаны, 50 г топлёного сливочного масла, – рассказывает она. – Добавляем 200 г сахара, соль по вкусу, чайную ложечку пищевой соды, гашёной лимонным соком. Всё перемешиваем, постепенно добавляя муку, пока не получим очень мягкое, эластичное тесто. Скатываем его в колобок, накрываем пищевой плёнкой и даём отдохнуть минут 30.
Раскатываем тесто в пласт толщиной полсантиметра, вырезаем фигурки формочками, под рождество у нас обычно бывают ёлочки, звёздочки, снеговички и ангелочки.
Смазываем лист маслом, укладываем печеньки на расстоянии 3 см друг от друга, ставим в духовку, нагретую до 180°С. Как только зарумянятся – готово, обычно хватает 20 минут. Остужаем и украшаем любой глазурью. Легко, зато вкусно и аппетитно.
Уникальное мероприятие состоялось в Ильинке для маленьких жителей села. Совет ветеранов Доволенского муниципального округа совместно…
Воспитанники туристического клуба «Вектор» вновь проверили свои силы на выносливость. Они стали участниками лыжного перехода…
С 26 января по 26 марта в Новосибирской области проходил ежегодный яркий, добрый и увлекательный…
Трудовая семья для Ульяны Колченко из Утянской СОШ – это папа, мама и братья. У…
Шестиклассница Суздальской СОШ Александра Быстренко рассказала о тех, кто делает её семью особенной – о…
Рецептом праздничной, нарядной, необычной творожной пасхи с тремя видами шоколада поделилась наша читательница из Новосибирска…