В завершающем выпуске «Блюдо недели» предлагает Надежда Кустобаева из Красной Гривы. Женщина славится своими кулинарными способностями, а своим коронным блюдом считает «Хворост» или, как его ещё называют, «Хрустики».
Лёгкая, вкусная и экономически малозатратная выпечка и Надежды и правда отменная. На одном из собраний женсовета Доволенского района она угощала ею своих коллег. И уверяю, пока блюдо не опустело, мы не успокоились.
Приготовление: на 1 яйцо нужна лишь щепотка соли и около 100 г муки.
Тесто заводим чуть мягче, чем на пельмени, даём ему немного отдохнуть и можно приступать. Главный секрет – это очень тонко раскатанное тесто. В сковороде хорошо разогреваем растительное масло, причём его нужно немало, слой не менее 2-2,5 см, чтобы хрустики могли свободно плавать в жиру. Пока масло греется, разрезаем раскатанный пласт на небольшие квадраты либо прямоугольники, внутри тонким ножом делаем прорезь и продеваем в неё один конец квадрата. Обжариваем в кипящем масле с двух сторон до золотистого цвета. Далее просушиваем на решётке или бумажном полотенце. Остаётся лишь посыпать хворост сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Несколько лет назад в квартирах стали появляться новые технические средства – увлажнители воздуха. Особенно часто…
В Доволенском муниципальном округе новый виток развития патриотического воспитания. Председатель местной общественной организации «Воплощение» Елена…
В 2026 году Новосибирская область сохраняет высокую единовременную выплату – при поступлении на службу можно…
В текущем году проиндексирован размер ежегодной денежной выплаты почётным донорам – лицам, награждённым нагрудным знаком…
С начала этого года в нашем районе произошли значительные перемены: Доволенский район преобразован в Доволенский…
Существует три основных вида зубных щёток: мягкая, средней жёсткости и жёсткая. По мнению специалистов Роспотребнадзора…