Если за новогодние праздники вам надоели типичные майонезные салаты и хочется чего-то изысканного, то этот салат с креветками точно окажется по вкусу.
Такое блюдо сутончённым ароматом и нежным вкусом, чтобы порадовать родных и близких готовит в своей семье наша землячка Яна Шкурат.
Продукты:
помидоры черри – 5 шт.;
чеснок – 3 зубчика;
соевый соус – 1 ч. л.;
оливковое масло – 2 ст. л.;
руккола – 40 гр;
салатный микс – 50 гр;
авокадо – 1 шт.;
моцарелла-мини – 7 шт.;
очищенные грецкие орехи – одна горсть;
королевские креветки – 12 шт.
Рецепт:
Рукколу и салатный микс промойте и выложите на тарелку, сбрызните оливковым маслом. Помидоры нарежьте дольками, выложите на рукколу по кругу. Очищаем авокадо, режем кубиками и выкладываем на блюдо.
Креветки залить кипятком, оставить на 15 минут, затем очистить. К очищенным от панциря креветкам натрите на мелкой тёрке чеснок, добавьте чайную ложку оливкового масла и чайную ложку соевого соуса, перемешайте. Обжарьте креветки на сковороде с двух сторон примерно по 1-2 минуте.
Выложите обжаренные креветки на рукколу. Разложите шарики моцареллы. Измельчите грецкие орехи и посыпьте ими салат.
Приятного аппетита!
Как отмечает Яна Шкурат, чтобы создать неповторимое гастрономическое впечатление, то можно подать салат тёплым.
Служба финансового уполномоченного – это институт, который помогает гражданам решать имущественные споры (например, денежные) с…
Очный этап регионального фестиваля-конкурса ансамблей и оркестров народных инструментов «Сибирские аккорды» прошёл 28 марта в…
29 марта в селе Баклуши с большим успехом прошёл второй тур фестиваля‑конкурса «Культурный код: единство…
Во Всемирный день театра на малой сцене НОВАТа произошло поистине историческое событие — концерт‑спектакль, объединивший…
Ведущие новосибирские театры провели на площадке НОВАТа совместную концертную программу, приуроченную ко Всемирному Дню театра.…
Управление ветеринарии Новосибирской области информирует: владельцы сельскохозяйственных животных обязаны обеспечивать их постановку на учёт в…