Коллега недавно угостила нас необычными цукатами, не из экзотических фруктов, а сибирского овоща – тыквы. Мы даже не сразу догадались, из чего цукатики, и конечно, же попросили рецепт.
Для приготовления цукатов из тыквы нам потребуется:
– 1 кг тыквы;
– 0,5 кг сахара;
Тыкву очищаем от кожуры и мякоти, нарезаем на небольшие кубики (примерно 1х2 см). Выкладываем их в посуду и засыпаем половину сахара и выдавливаем туда сок лимона или апельсина. Оставляем на сутки. Далее аккуратно перемешиваем наши кубики в получившемся сиропе, ставим на средний огонь и проварим около 15 минут. Остужаем, откидываем на дуршлаг.
Следующий шаг – выкладываем кусочки тыквы на пергамент для выпечки и высушиваем в духовке при 50 градусах около 5-6 часов.
Наши цукаты готовы, посыпаем их крахмалом или сахарной пудрой и можно ставить чайник.
В рамках реализации федеральной программы «Пушкинская карта» в Доволенском историко-краеведческом музее 6 апреля прошёл мастер-класс…
Глава региона Андрей Травников провёл оперативное совещание Правительства Новосибирской области. Андрей Травников поручил главам муниципальных…
Союз женщин Доволенского района проводит II благотворительную акцию "Пасхальное чудо". -Дорогие наши хозяюшки: девочки и…
На фото Татьяны КАПЛИНОЙ студент второго курса Доволенского аграрного колледжа Василий Горшков, ставший в этом…
Самому простому и эффективному виду физической активности на свежем воздухе, не требующего физической подготовки было…
Традиционно в апреле в Доволенском историко-краеведческом музее проходят интересные мероприятия, приуроченные ко Дню космонавтики. Так,…