Коллега недавно угостила нас необычными цукатами, не из экзотических фруктов, а сибирского овоща – тыквы. Мы даже не сразу догадались, из чего цукатики, и конечно, же попросили рецепт.
Для приготовления цукатов из тыквы нам потребуется:
– 1 кг тыквы;
– 0,5 кг сахара;
Тыкву очищаем от кожуры и мякоти, нарезаем на небольшие кубики (примерно 1х2 см). Выкладываем их в посуду и засыпаем половину сахара и выдавливаем туда сок лимона или апельсина. Оставляем на сутки. Далее аккуратно перемешиваем наши кубики в получившемся сиропе, ставим на средний огонь и проварим около 15 минут. Остужаем, откидываем на дуршлаг.
Следующий шаг – выкладываем кусочки тыквы на пергамент для выпечки и высушиваем в духовке при 50 градусах около 5-6 часов.
Наши цукаты готовы, посыпаем их крахмалом или сахарной пудрой и можно ставить чайник.
Новогоднее волшебство действительно существует, и оно приходит к тем, кто верит в чудеса. В этом…
Мы безмерно счастливы видеть, что наша газета «Сельская правда» продолжает находить отклик в ваших сердцах,…
Как приятно, что именно наш праздник открывает наступивший год! Еще более приятно, что печатная газета…
Поздравляем вас с профессиональным праздником – Днём российской печати! Этот праздник объединяет людей различных профессий…
В Новосибирске стартует региональной этап Всероссийского конкурса социальной рекламы антинаркотической направленности и пропаганды здорового образа…
19 января, отмечается Крещение Господне. А это значит, что для всех желающих – православных христиан…