Коллега недавно угостила нас необычными цукатами, не из экзотических фруктов, а сибирского овоща – тыквы. Мы даже не сразу догадались, из чего цукатики, и конечно, же попросили рецепт.
Для приготовления цукатов из тыквы нам потребуется:
– 1 кг тыквы;
– 0,5 кг сахара;
Тыкву очищаем от кожуры и мякоти, нарезаем на небольшие кубики (примерно 1х2 см). Выкладываем их в посуду и засыпаем половину сахара и выдавливаем туда сок лимона или апельсина. Оставляем на сутки. Далее аккуратно перемешиваем наши кубики в получившемся сиропе, ставим на средний огонь и проварим около 15 минут. Остужаем, откидываем на дуршлаг.
Следующий шаг – выкладываем кусочки тыквы на пергамент для выпечки и высушиваем в духовке при 50 градусах около 5-6 часов.
Наши цукаты готовы, посыпаем их крахмалом или сахарной пудрой и можно ставить чайник.
Первый раз за девять месяцев службы Евгений Саньков приехал в отпуск. Буквально за день до…
Заключить контракт на военную службу и получить единовременную выплату 1 миллион рублей с 1 октября…
Прямая линия с главой Доволенского района становится уже традицией. Каждый житель района (и не только)…
Сегодняшний день довольно богат на праздники. 16 октября отмечаются: – Всемирный день хлеба. Учреждён по…
В современном мире, где информация становится ключевым ресурсом, каждое госучреждение использует госпаблики как эффективный ресурс…
За последние два месяца в Доволенском районе зарегистрировано несколько фактов незаконного завладения транспортными средствами, один…