Ухаживать за королевой ягод – викторией – отнюдь не просто, но, согласитесь, результат того стоит! Тамара Чугаева из Индери рассказала, что уже давно она просто её замораживает.
Заморозка – один из способов продлить ягодный сезон. Под действием низких температур полезные вещества сохраняются лучше, чем при консервации.
Рецепт заготовки от Тамары Николаевны прост. В первую очередь спелые ягоды нужно перебрать, промыть и подсушить от воды на полотенце. Потом нужно её разложить по одной, ягодка от ягодки, на лоток/поднос и убрать в морозилку или ларь.
На следующие сутки викторию можно уже переложить по пакетикам или контейнерам, убрав также в холод. Такой способ даёт в результате рассыпчатую ягоду.
По словам Тамары Чугаевой, зимой одно удовольствие достать ягодку, разморозить, посыпать сахарком… ммм! Вкус как у свежей получается.
Вопросы совершенствования системной работы с представителями старшего поколения рассмотрели в Правительстве региона. Министра труда и…
Современное животноводство не сравнить с тем, как растили и ухаживали за скотом 30 или 40…
Начальник Управления сельского хозяйства Доволенского района Георгий Фурдилов подтверждает сложности в выращивании рапса, но при…
Уважаемые аграрии Новосибирской области! Поздравляем вас с Днём работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности! Благодаря…
Уважаемые труженики села, работники и ветераны агропромышленного комплекса, а также владельцы личных подсобных хозяйств Доволенского…
В регионе 26 сентября на базе Новосибирского института повышения квалификации и переподготовки работников образования прошел…