Редко встретишь человека, который бы отказался от свежей и ароматной выпечки. По крайней мере, домочадцы Анны Савельевой из Волчанки точно не из этого числа. Ни один выходной не обходится без пирогов, булочек, пирожных или тортов.
Ингредиенты:
— мука – 450 г;
— сухие дрожжи – 1 ст. л.;
— сахар – 0,5 ст.;
— сл. масло – 50 г;
— яйца – 2шт.;
— тёплая вода – 150 г;
— щепотка соли.
– Смешиваем все компоненты. Я не делаю опару, просто сразу замешиваю мягкое тесто. Даю постоять час и приступаю к формированию булок. У нас любят разные начинки: морковь, свёкла, повидло, мак, сгущёнка, изюм. Я стараюсь делать сразу несколько разных, чтобы каждый выбрал по вкусу. Форма сдоб тоже может быть разной: рулет, косичка, плюшка, конвертики. Главное, дать ей расстояться до выпекания, в тёплом месте достаточно 15 минут. После отправляем противни в духовку, печём до золотистого цвета. Чтобы сверху была аппетитная корочка, смажьте сдобу перед выпеканием взбитым желтком или же после растворённым в воде сахаром.
Сезон заготовок продолжается, и чтобы ароматные соленья и варенья приносили только радость, важно помнить о…
Несмотря на похолодание, характерное для начала осени, иксодовые клещи сохраняют высокую активность. Сезон их паразитирования…
Можешь оказаться частью преступной схемы 🛑Зачем мошенники используют чужие симки? Какие «сказки» они придумывают, чтобы…
22 сентября 2026 года Избирательная комиссия Новосибирской области официально подвела итоги голосования на выборах депутатов…
Наш земляк, пожарный из ПСЧ-54 Михаил Мальцев показал лучший результат на всероссийских соревнованиях среди представителей…
Учебный год набрал свои обороты. Чтобы он прошел успешно и без пропусков по болезни, важно…