Кристина Кнауб из Ильинки часто зимой балует свою семью холодцом из свинины. Этот наваристый, сытный деликатес – настоящее укрепление зимних праздников и семейных застолий.
Ингредиенты:
– свиные ножки – 2 шт.;
– свиные рульки – 2 шт.;
– луковица – 1 шт.;
– зубчики чеснока – 5-6 шт.;
– лавровый лист – 2 шт.;
– горошины чёрного перца – 5 шт.;
– соль – по вкусу;
– вода – 2,5 л.
Приготовление:
Залить свиные ножки и рульки водой, довести до кипения.
Добавить целую луковицу, лавровый лист и перец.
Варить бульон на минимальном огне под крышкой около 5-6 часов, снимая пену и подливая воду.
Достать мясо и произвольно его нарезать.
Бульон процедить, добавить в него давленый чеснок и посолить по вкусу.
Выложить мясо в формочки, залить бульоном и убрать холодец в холодильник до застывания.
Сначала года в Доволенском муниципальном округе произошёл 61 пожар, большая часть которых произошла по вине…
Вербовщики изучают соцсети подростков, находят слабые места и пишут им под видом «кураторов квестов», «блогеров»,…
Всё больше жителей Доволенского муниципального округа примыкают к движению ГТО. В середине июля на базе…
Ярко, спортивно, увлечённо прошёл спортивный семейный фестиваль под названием «Вместе мы сила», приуроченный ко Дню…
В этом году сразу три жителя Доволенского муниципального округа смогли открыть своё дело благодаря поддержке…
Каникулы – это веселое время, но важно, чтобы они прошли безопасно. Дети доверчивы, любопытны и…