Сладкая жизнь помидоров

Теперь слово хозяйке из Баклушей. Наталья Павловна Долженко рассказала свой вариант заготовки помидоров.

Фишка её варианта – сладкий маринад. Берём зубчики чеснока, петрушку, лавровый лист, чёрный душистый перец горошком, зонтики укропа – всего по немногу (на глаз) укладываем на дно двухлитровой банки. Также добавляем порезанную кружочками или на брусочки морковь. Помидоры нужно помыть, высушить, уложить в банку. Все ингредиенты заливаем горячей водой, оставляем до остывания, потом эту воду нужно слить. Далее добавляем 1 ч. ложку уксуса и всё заливаем уже готовым горячим рассолом.

Для его приготовления на 3 л. воды нужно добавить 4 ст. л. соли без горки, 2 стакана сахара.

Закатайте, переверните и укутайте. После остывания перенесите на хранение в тёмное прохладное место.

admin

Recent Posts

От службы к собственному делу

В Новосибирской области более 130 участников СВО и членов их семей открыли собственное дело благодаря…

15 часов ago

Рыбная покупка

Рыба — это отличный источник легкоусвояемого белка, Омега-3, витаминов D и группы B, а также…

15 часов ago

Коррупцию можно остановить

Помните: остановить коррупцию можно только общими усилиями. Если вы столкнулись с признаками подкупа или взятки,…

18 часов ago

Дела комарьевские

Глава Доволенского округа Игорь Чеха с рабочим визитом посетил село Комарье. Игорь Михайлович лично проконтролировал…

19 часов ago

А у нас в квартире газ

Сначала года в Доволенском муниципальном округе произошёл 61 пожар, большая часть которых произошла по вине…

2 дня ago

Они проникают в дома через детские смартфоны

Вербовщики изучают соцсети подростков, находят слабые места и пишут им под видом «кураторов квестов», «блогеров»,…

2 дня ago