Сладкая жизнь помидоров

Теперь слово хозяйке из Баклушей. Наталья Павловна Долженко рассказала свой вариант заготовки помидоров.

Фишка её варианта – сладкий маринад. Берём зубчики чеснока, петрушку, лавровый лист, чёрный душистый перец горошком, зонтики укропа – всего по немногу (на глаз) укладываем на дно двухлитровой банки. Также добавляем порезанную кружочками или на брусочки морковь. Помидоры нужно помыть, высушить, уложить в банку. Все ингредиенты заливаем горячей водой, оставляем до остывания, потом эту воду нужно слить. Далее добавляем 1 ч. ложку уксуса и всё заливаем уже готовым горячим рассолом.

Для его приготовления на 3 л. воды нужно добавить 4 ст. л. соли без горки, 2 стакана сахара.

Закатайте, переверните и укутайте. После остывания перенесите на хранение в тёмное прохладное место.

admin

Recent Posts

Педикулёз: как защититься

Педикулёз – заразное заболевание, вызываемое кровососущими насекомыми (вшами). По данным Роспотребнадзора по Новосибирской области за…

2 часа ago

Что удалить и что настроить в смартфоне ребёнка летом

Смартфон для ребёнка – это не только способ связи с близкими, но и главное устройство …

21 час ago

Подвиг героев – в сердцах

Вчера, 22 июня, вся страна замерла в скорбной тишине: мы почтили павших в борьбе с…

23 часа ago

Новосибирская область обеспечена топливом в необходимом объеме

Губернатор Новосибирской области Андрей Травников проконтролировал ситуацию с запасами и поступлением в наш регион ГСМ.…

1 день ago

Как понять, что тебя пытаются заякорить?⚓

Приём, когда первая информация влияет на дальнейшее восприятие, называется «эффект якоря»: мошенники тебя сначала запугивают,…

1 день ago

ВИЧ и СПИД: в чём разница?

Эти термины часто используют как синонимы, но они обозначают разные состояния. Подробнее об этом рассказали…

1 день ago