Теперь слово хозяйке из Баклушей. Наталья Павловна Долженко рассказала свой вариант заготовки помидоров.
Фишка её варианта – сладкий маринад. Берём зубчики чеснока, петрушку, лавровый лист, чёрный душистый перец горошком, зонтики укропа – всего по немногу (на глаз) укладываем на дно двухлитровой банки. Также добавляем порезанную кружочками или на брусочки морковь. Помидоры нужно помыть, высушить, уложить в банку. Все ингредиенты заливаем горячей водой, оставляем до остывания, потом эту воду нужно слить. Далее добавляем 1 ч. ложку уксуса и всё заливаем уже готовым горячим рассолом.
Для его приготовления на 3 л. воды нужно добавить 4 ст. л. соли без горки, 2 стакана сахара.
Закатайте, переверните и укутайте. После остывания перенесите на хранение в тёмное прохладное место.
В феврале на заседании комитета Законодательного Собрания Новосибирской области по строительству, жилищно-коммунальному комплексу и тарифам…
16 февраля состоялось ежегодное итоговое мероприятие для волонтеров финансового просвещения Новосибирской области. Четвертый год подряд…
Морозный воздух и сильный ветер не помешали жителям и гостям насладиться яркими развлечениями. Алексей Колченко,…
Прокурором Доволенского муниципального округа 3 марта будет проведен приём граждан по вопросам соблюдения требований законодательства…
25 февраля в общественной приемной губернатора области с 11.00 до 12.00 будет проведена «прямая телефонная…
В преддверии Дня защитника Отечества в редакцию газеты «Сельская правда» пришёл нас давний знакомый Виктор…