Сладкая жизнь помидоров

Теперь слово хозяйке из Баклушей. Наталья Павловна Долженко рассказала свой вариант заготовки помидоров.

Фишка её варианта – сладкий маринад. Берём зубчики чеснока, петрушку, лавровый лист, чёрный душистый перец горошком, зонтики укропа – всего по немногу (на глаз) укладываем на дно двухлитровой банки. Также добавляем порезанную кружочками или на брусочки морковь. Помидоры нужно помыть, высушить, уложить в банку. Все ингредиенты заливаем горячей водой, оставляем до остывания, потом эту воду нужно слить. Далее добавляем 1 ч. ложку уксуса и всё заливаем уже готовым горячим рассолом.

Для его приготовления на 3 л. воды нужно добавить 4 ст. л. соли без горки, 2 стакана сахара.

Закатайте, переверните и укутайте. После остывания перенесите на хранение в тёмное прохладное место.

admin

Recent Posts

МВД планирует обновить порядок выдачи водительских прав

В Министерстве внутренних дел России разработан проект изменений в процедуру допуска кандидатов к сдаче экзаменов…

2 часа ago

Изысканное сочетание

Если за новогодние праздники вам надоели типичные майонезные салаты и хочется чего-то изысканного, то этот…

7 часов ago

Вызов: «Без сети!»

25 января – дата, которая для многих проходит незамеченной, но для кого-то она означает настоящий…

7 часов ago

Большой драник на всю семью

Ломаете голову, что приготовить на ужин? Тогда сохраняйте эту аппетитную и ароматную идею из обычных…

7 часов ago

Праздничная статистика

Пока большинство жителей Доволенского муниципального округа наслаждались новогодними каникулами, отдыхали и проводили время с близкими,…

7 часов ago

В прошлом году в Новосибирской области квоту на участие в программе «Земский учитель» для десяти педагогам

Федеральная программа «Земский учитель» действует в Новосибирской области с 2020 года. За эти годы 225…

1 день ago