Сделай свой отдых комфортным и безопасным

Лето, солнце и мангал — рецепт идеального выходного. Чтобы воспоминания не испортило пищевое отравление, Управление Роспотребнадзора Новосибирской области напоминает главные правила безопасного пикника.

Покупки с умом

Продукты покупайте только в стационарных магазинах или супермаркетах. Избегайте стихийной торговли у дорог. Всегда проверяйте дату изготовления и срок годности на этикетке. Если упаковка вздута или повреждена — продукт остаётся на полке.

Холод решает всё

Скоропортящиеся продукты (мясо, рыба, салаты) живут только при +4°C. Используйте сумку-холодильник и никогда не оставляйте еду в раскалённой машине. Сырое мясо везите отдельно от готовой еды в герметичных контейнерах.

Чистота — залог здоровья

Мойте овощи дома. На месте используйте бутилированную воду — речная вода для мытья посуды запрещается. Салаты с майонезом лучше оставить дома: они портятся первыми. Руки протирайте антисептиком перед каждым перекусом.

Прожарь без риска

Шашлык должен быть прожарен полностью. Никаких экспериментов с «кровью» из маринованного мяса — это прямой путь к инфекциям. Если еда пахнет странно или лежала на солнце больше часа — смело отправляйте её в мусорный пакет.

Защита от непрошеных гостей

Насекомые: выбирайте место на короткой траве, используйте репелленты. Упаковывайте еду плотно, чтобы её не нашли муравьи или осы.

Клещи: после возвращения домой тщательно осмотрите тело и одежду. Одежда должна закрывать ноги и руки.

Соблюдение этих простых правил поможет вам насладиться отдыхом сполна и гарантирует, что летние выходные будут наполнены только хорошим настроением, смехом и вкусной едой.