Как правильно приготовить грибы, знает наша землячка Ирина Конёва из с. Ильинки. Увидев в её статусе фото со свежими блюдами, мы обратились к ней за рецептами.
Икра «Лисичка»:
Ингредиенты:
— 1,2 кг лисичек;
— 400 г репчатого лука;
— 200 г моркови;
— 100 мл растительного масла;
— 100 г томатной пасты;
— 100 мл воды;
— соль, перец, специи – по вкусу.
Чистим и отвариваем лисички в течение 20 минут, сливаем воду, остужаем и пропускаем через мясорубку. Мелко режем лук, трём морковь, обжариваем 7-10 минут на растительном масле. Добавляем сюда же томатную пасту, воду и специи. Через пару минут всыпаем грибы, тушим ещё 20 минут. Раскладываем по стерилизованным банкам, заливаем сверху небольшим количеством горячего масла и закатываем.
Икра хорошо хранится и будет изюминкой любого стола.
Депутат Госдумы из Новосибирска предложил на общероссийском уровне полностью отказаться от производства, импорта и продажи…
Более 400 тысяч рублей задолженности по алиментам выплатил своему ребенку участник специальной военной операции из…
В поэме «Мёртвые души» Н. В. Гоголь написал: «И какой же русский не любит быстрой…
С 2023 года у нас появилась традиция – глава района совместно с волонтёрской группой лично…
УФНС России по Новосибирской области информирует, что в последнее время в регионе участились случаи обращений…
Самостоятельные попытки победить никотиновую зависимость часто оборачиваются срывами из-за стресса и тяжелого синдрома отмены. О…