Как правильно приготовить грибы, знает наша землячка Ирина Конёва из с. Ильинки. Увидев в её статусе фото со свежими блюдами, мы обратились к ней за рецептами.
Икра «Лисичка»:
Ингредиенты:
— 1,2 кг лисичек;
— 400 г репчатого лука;
— 200 г моркови;
— 100 мл растительного масла;
— 100 г томатной пасты;
— 100 мл воды;
— соль, перец, специи – по вкусу.
Чистим и отвариваем лисички в течение 20 минут, сливаем воду, остужаем и пропускаем через мясорубку. Мелко режем лук, трём морковь, обжариваем 7-10 минут на растительном масле. Добавляем сюда же томатную пасту, воду и специи. Через пару минут всыпаем грибы, тушим ещё 20 минут. Раскладываем по стерилизованным банкам, заливаем сверху небольшим количеством горячего масла и закатываем.
Икра хорошо хранится и будет изюминкой любого стола.
Под таким названием областную передвижную выставку Новосибирского краеведческого музея могут посетить жители и гости Доволенского…
Высокий профессионализм и слаженность действий сибиряков, заключивших контракты на военную службу с Министерством обороны РФ,…
В Новосибирской области в рамках празднования 81‑й годовщины Победы запланировано более 30 тысяч мероприятий, в…
В Новосибирске в бассейне «СКА» прошли межрегиональные соревнования по плаванию с участием наших юных спортсменов…
24 апреля на сцене Доволенского Дома культуры поздравляли работников местного самоуправления доволенского муниципального округа. –…
По-настоящему гордится своим отцом ученик Доволенской СОШ №1 Илья Мединский. А почему второклассник испытывает такое…