Бабушка Андрея Мещерякова, Мария Селезнёва, из Сарыбалыка традиционно каждый год вместе с внуком пекут рождественское печенье «Коляда». Но Андрей не против отведать такую выпечку и в любой другой праздник.
– Взбиваем 2 яйца, 200 г жирной сметаны, 50 г топлёного сливочного масла, – рассказывает она. – Добавляем 200 г сахара, соль по вкусу, чайную ложечку пищевой соды, гашёной лимонным соком. Всё перемешиваем, постепенно добавляя муку, пока не получим очень мягкое, эластичное тесто. Скатываем его в колобок, накрываем пищевой плёнкой и даём отдохнуть минут 30.
Раскатываем тесто в пласт толщиной полсантиметра, вырезаем фигурки формочками, под рождество у нас обычно бывают ёлочки, звёздочки, снеговички и ангелочки.
Смазываем лист маслом, укладываем печеньки на расстоянии 3 см друг от друга, ставим в духовку, нагретую до 180°С. Как только зарумянятся – готово, обычно хватает 20 минут. Остужаем и украшаем любой глазурью. Легко, зато вкусно и аппетитно.
Солнечный день, свежий ветерок и буйство зелени — именно такая атмосфера царила на познавательном часе…
В новосибирском Росреестре прошла «горячая» телефонная линияпо вопросам защиты недвижимости от мошеннических действий Я хочу…
Система автоштрафов для продавцов заработает с 1 сентября 2026 года. Автоштрафы — это механизм автоматического…
В рабочем посёлке Краснозёрское 21-23 августа прошёл областной летний фестиваль чемпионов Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов…
Губернатор Новосибирской области Андрей Травников провёл оперативное совещание Правительства Новосибирской области. О предварительных итогах прохождения…
20 августа в Доме детского творчества прошёл Первый межрайонный форум молодых педагогов «ПРОФСТАРТ: от идеи…