Бабушка Андрея Мещерякова, Мария Селезнёва, из Сарыбалыка традиционно каждый год вместе с внуком пекут рождественское печенье «Коляда». Но Андрей не против отведать такую выпечку и в любой другой праздник.
– Взбиваем 2 яйца, 200 г жирной сметаны, 50 г топлёного сливочного масла, – рассказывает она. – Добавляем 200 г сахара, соль по вкусу, чайную ложечку пищевой соды, гашёной лимонным соком. Всё перемешиваем, постепенно добавляя муку, пока не получим очень мягкое, эластичное тесто. Скатываем его в колобок, накрываем пищевой плёнкой и даём отдохнуть минут 30.
Раскатываем тесто в пласт толщиной полсантиметра, вырезаем фигурки формочками, под рождество у нас обычно бывают ёлочки, звёздочки, снеговички и ангелочки.
Смазываем лист маслом, укладываем печеньки на расстоянии 3 см друг от друга, ставим в духовку, нагретую до 180°С. Как только зарумянятся – готово, обычно хватает 20 минут. Остужаем и украшаем любой глазурью. Легко, зато вкусно и аппетитно.
По-настоящему гордится своим отцом ученик Доволенской СОШ №1 Илья Мединский. А почему второклассник испытывает такое…
О каждом ветеране педагогического труда Ярковской школы можно писать много. За их плечами целые десятилетия,…
Я и представить не могла в 1978 году, поступая в 1 класс, что вся моя…
В Ярковской СОШ детская пионерская организация – дружина имени Ю. А. Гагарина была создана в…
С большой теплотой о Ярковской школе вспоминают её выпускники. Яна ХромоваВыпускница 2006 года Когда я…
Слово директора Елена АЛЬБАХ, директор Ярковской средней общеобразовательной школа Ярковская средняя общеобразовательная школа отмечает 50-летний…