Бабушка Андрея Мещерякова, Мария Селезнёва, из Сарыбалыка традиционно каждый год вместе с внуком пекут рождественское печенье «Коляда». Но Андрей не против отведать такую выпечку и в любой другой праздник.
– Взбиваем 2 яйца, 200 г жирной сметаны, 50 г топлёного сливочного масла, – рассказывает она. – Добавляем 200 г сахара, соль по вкусу, чайную ложечку пищевой соды, гашёной лимонным соком. Всё перемешиваем, постепенно добавляя муку, пока не получим очень мягкое, эластичное тесто. Скатываем его в колобок, накрываем пищевой плёнкой и даём отдохнуть минут 30.
Раскатываем тесто в пласт толщиной полсантиметра, вырезаем фигурки формочками, под рождество у нас обычно бывают ёлочки, звёздочки, снеговички и ангелочки.
Смазываем лист маслом, укладываем печеньки на расстоянии 3 см друг от друга, ставим в духовку, нагретую до 180°С. Как только зарумянятся – готово, обычно хватает 20 минут. Остужаем и украшаем любой глазурью. Легко, зато вкусно и аппетитно.
Комиссия Законодательного Собрания Новосибирской области по экологии считает необходимым дополнительно приобретать технику для борьбы с…
5 октября, в рамках Декады старшего поколения, коллектив Доволенской центральной модельной библиотеки организовал праздничную программу…
Очередная победа «Сибирских Кибер пельмений». В этот раз команда заняла первое место на международном фестивале…
Осенью многие закрывают дачный сезон: собирают урожай, убирают участок и готовят дом к зимнему перерыву.…
🎂Сегодня Владимиру Путину исполнилось 74 года – отличный повод проверить, насколько хорошо мы помним его…
В День учителя, 5 октября, на пресс-конференции заместитель министра образования Новосибирской области Светлана Малина рассказала…