Рецепт тёртого пирога со смородиновым вареньем
Виктория Сивенкова из райцентра знает ещё от мамы. В детстве это был её самый любимый десерт.
Ингредиенты:
– 2 яйца;
– 1 стакан сахара;
– 1 пачка маргарина 200 г,
– сода гашёная уксусом (на глаз, небольшая щепотка),
– смородиновое варенье (количество можно регулировать по вкусу),
– мука – сколько возьмёт тесто.
Приготовление: яйца смешиваем с сахаром, добавляем размягчённый маргарин комнатной температуры, соду (Виктория добавляет ещё немного разрыхлителя для пышности теста, тоже щепотку), перемешиваем и всыпаем постепенно муку. Тесто должно получиться не очень крутое, мягкое, не липнущее к рукам. Далее тесто делим на две части, одна – немного больше, она будет дном и бортиками пирога, вторую убрать в морозилку. Распределяем по форме первую часть теста, выкладываем варенье (можно брать любой джем, только не жидкий, но хозяюшке больше всего нравится смородиновый) и натираем на тёрке вторую часть теста, делая верхний слой. Отправляем в духовку минут на 30-40 при температуре 180 градусов.
– Но ориентируйтесь на особенности своей духовки, – советует Виктория. – Подавать этот пирог тёплым со стаканом холодного молока – просто объеденье.
В Коченёвском районе 1-2 августа проходил V региональный фестиваль военно-патриотических клубов, ветеранов вооружённых сил, войск…
В тёплое время года риск кишечных инфекций повышается. Основные причины заражения – нарушение условий хранения…
Аромат спелой дыни – это чистый восторг, воплощённое солнце. Знаете, что самое интересное? Это сладкое…
Надеемся, к вам никогда не обращалась полиция из-за того, что на вас числится сим-карта, с…
Квартира – это, пожалуй, самое дорогое из того, чем мы владеем, для большинства из нас.…
Это письмо написала нам очень давний наш селькор Л. И. Ковш. В письме она рассказала…