Рецепт тёртого пирога со смородиновым вареньем
Виктория Сивенкова из райцентра знает ещё от мамы. В детстве это был её самый любимый десерт.
Ингредиенты:
– 2 яйца;
– 1 стакан сахара;
– 1 пачка маргарина 200 г,
– сода гашёная уксусом (на глаз, небольшая щепотка),
– смородиновое варенье (количество можно регулировать по вкусу),
– мука – сколько возьмёт тесто.
Приготовление: яйца смешиваем с сахаром, добавляем размягчённый маргарин комнатной температуры, соду (Виктория добавляет ещё немного разрыхлителя для пышности теста, тоже щепотку), перемешиваем и всыпаем постепенно муку. Тесто должно получиться не очень крутое, мягкое, не липнущее к рукам. Далее тесто делим на две части, одна – немного больше, она будет дном и бортиками пирога, вторую убрать в морозилку. Распределяем по форме первую часть теста, выкладываем варенье (можно брать любой джем, только не жидкий, но хозяюшке больше всего нравится смородиновый) и натираем на тёрке вторую часть теста, делая верхний слой. Отправляем в духовку минут на 30-40 при температуре 180 градусов.
– Но ориентируйтесь на особенности своей духовки, – советует Виктория. – Подавать этот пирог тёплым со стаканом холодного молока – просто объеденье.
Смартфон для ребёнка – это не только способ связи с близкими, но и главное устройство …
Вчера, 22 июня, вся страна замерла в скорбной тишине: мы почтили павших в борьбе с…
Губернатор Новосибирской области Андрей Травников проконтролировал ситуацию с запасами и поступлением в наш регион ГСМ.…
Приём, когда первая информация влияет на дальнейшее восприятие, называется «эффект якоря»: мошенники тебя сначала запугивают,…
Эти термины часто используют как синонимы, но они обозначают разные состояния. Подробнее об этом рассказали…
По данным ФГБУ «Западно-Сибирское УГМС», в период с 25 по 30 июня 2026 года на…