А вот рецепт от Марии Орловой из с. Волчанка. Она предлагает замариновать свежий урожай опят.
Из расчёта на 1,5 кг опят: заливаем грибы водой доверху, добавляем 1 ст. л. соли и варим 10-15 минут, затем сливаем и промываем их под проточной водой.
Грибы снова заливаем водой, примерно на 2 пальца выше.
Готовим маринад. На 1 литр воды необходимо:
— 1,5 ст. л. соли;
— 2 ст. л. сахара;
— 2 лавровых листа;
— 6-7 горошин чёрного перца;
-3 шт. гвоздики;
— 3 зубчика чеснока.
— уксус – 1 ч. л. на литр воды.
Все ингредиенты (кроме уксуса) смешиваем, добавляем в грибы, варим 15 минут. Затем вливаем уксус, кипятим ещё 5 минут. Раскладываем грибы по стерилизованным банкам, закатываем, переворачиваем и укрываем.
В условиях весеннего половодья в некоторых населённых пунктах Доволенского муниципального округа сложилась непростая ситуация. В…
Сегодня в ходе рабочей поездки глава Доволенского муниципального округа Игорь Чеха посетил строящийся многоквартирный дом…
В финал престижного Межрегионального конкурса чтецов, вышла наша землячка Муратова Ангелина, обучающая по программе «Юный…
В доволенском плавательном бассейне «Аквамарин» вот уже полгода действует межведомственная программа «Плавание для всех». Эта…
Сегодня в отделе ЗАГС Краснозерского района прошла встреча с будущими мамами, посвященная Дню беременных. Ведущий…
С марта 2026 года Министерством образования Новосибирской области введены единые региональные классные часы с обучающимися…