Несмотря на сложности, по молоку растём

В начале июня, после снятия карантинных ограничений нам удалось побывать в КФХ Валерия Туркова. На сегодняшний день фермерское хозяйство работает в обычном режиме, стабильно показывает прирост по надоям и смогло увеличить поголовье по сравнению с прошлым годом.

Встречает нас главный зоотехник Алексей Селезнёв и в первую очередь показывает молодое пополнение поголовья – очень «общительных» чёрно-пёстрых телят голштинской породы.

– Они у нас не чистокровные, приобский тип. Скот завезённый с Ордынского района. Сейчас у нас тринадцать стельных коров, и шесть уже отелились. Мы закупали коров второй лактации последний раз в сентябре прошлого года в Кирзинском хозяйстве, коровы неплохие, – поясняет Алексей.

Наш визит пришёлся как раз перед вечерней дойкой. Коровы ещё в поле, а у работников фермерского хозяйства работы много – нужно всё подготовить к встрече животных. Разнорабочие, в основном молодые парни из Покровки, разносят мешки с фуражом, операторы машинного доения рассыпают корм, готовят доильные аппараты – всё в обычном рабочем процессе.
На сегодняшний день на предприятии более 400 голов крупнорогатого скота, помимо этого имеются лошади. Такое разностороннее развитие в животноводстве, помогает хозяйству адаптироваться под спрос. Молочных коров сейчас более 300, несмотря ни на какие казусы, в КФХ Валерия Туркова ежедневно дают прибавку по надоям молока до 4,4%.

– Показатели у нас на вчерашний день 20,7 литров за сутки на фуражную корову. Есть коровы, которые и больше дают, я этих коров всех знаю, стараюсь их беречь. Надои сейчас, даже по сравнению с прошлым годом на июнь было 5,9, даже 6 тонн мы не надаивали, сейчас доим 6,3-6,4 тонн. По кормам всё есть. Медикаментами Валерий Николаевич нас всегда хорошо снабжал, лекарства у нас хорошие, за здоровьем животных следим. В такую погоду мы проводим обработку животных от гнуса, чтобы им легче было перенести жару, обработки хватает примерно на две недели, чтобы пик жары июньский пройти. За лето делаем такую обработку раза три. Сейчас, когда коровы на свободном выпасе, проводим дизинфекцию и побелку в коровниках, но это мы всегда и делали в это время, – говорит зоотехник.

Период карантина КФХ Туркова прошли без потери поголовья, в частности потому что к соблюдению санитарных норм здесь всегда относились очень ответственно. Но когда разговор заходит на эту тему, становится понятно, насколько сложным этот период был для фермеров и прежде всего в эмоциональном плане. Алексей и сейчас переживает за своих животных, ведь в такую жару иммунитет у них ослаблен и опасно столкновение с любой инфекцией.
– Весь период карантина мы поддерживали связь с зоотехниками предприятий области. Было тяжело, благо нас это обошло, а дальше видно будет. Надеемся на то, что нас это минует, – говорит Алексей и уходит встречать быков.

Мы остаёмся в небольшом кабинете с бригадиром животноводства Татьяной Селезнёвой. Женщина сетует, что работать всё сложнее, так как, увы людей не хватает и часто приходится выкручиваться. Сейчас на ферме работает 6 доярок, на каждую приходится по 55 коров на каждую дойку. Помогают разнорабочие, к вечерней дойке подходит 5-6 человек, разносят фураж, насыпают в кормушки, помогают раздавать солому, сено, навоз чистить. Но бывает, что приходится обходиться своими силами.

– Конечно, много проблем, которые сегодня есть в животноводстве. Мы всегда говорим, озвучиваем, что у нас на сегодняшний день это кадровая проблема. Она есть в полеводстве – не хватает механизаторов, водителей, учётчиков и специалистов среднего и высшего звена. В животноводстве не хватает операторов машинного доения, скотников. Мне, как начальнику управления, хотелось бы отметить семью Селезневых. Мы уже много лет работаем вместе, и они продолжают вести эту работу, это их большая их заслуга. Алексея Александрович и зоотехник, и ветврач, и оператор машинного доения. Татьяна Ильинична – мать Алексея – бригадир, хотя уже на пенсии. Здесь же работает его отец и сестра – это настоящая династия, когда сыновья идут в профессию за отцами, дочери за матерями и все работают. На таких людях всё и держится, – комментирует ситуацию Георгий Фурдилов, начальника Управления сельского хозяйства Доволенского муниципального округа.

Конечно этот год особенно трудный год для животноводства, но всё равно крестьянско-фермерское хозяйство Валерия Туркова выдержало, во многом благодаря людям, которые здесь работают.
Также, отмечает Георгий Александрович, многих последствий в районе удалось избежать потому, что вовремя сориентировали, установили жёсткие карантинные меры, закрыли фермы для посещений, установили дизбарьеры, проводили обработку молоковозов. Но эти меры существовали ещё в советское время, и они помогали.

Несмотря на все сложности, наш район продолжает показывать прирост по удоям молока. С начала года в округе надоили 11 106 тонн молока, что на 1 230 тонн больше чем за прошлый год. Выросло и поголовье молочных коров – сейчас их 3 391, что на 159 голов больше по сравнению с началом прошлого года. Но проблем остаётся много и важно поддерживать сельхозтоваропроизводителей. Растут цены на ГСМ, на электроэнергию, нужно выплачивать налоги, зарплаты и прочее, а вот цены на продукцию сейчас резко упали. Цены на молоко варьируются в разных предприятиях от 24 до 32 руб. и более.

Конечно цена зависит от количества, качества молока, удалённости фермы. А мы бы хотели, чтобы цена была стабильная, как на молоко и на мясо и фермеры не в убыток себе работали.