Вкус только что испеченных бабушкиных пирогов, поход в гости с родителями, подушечные бои с младшим братом, первая двойка и первая пятерка, слова-дразнилки от одноклассников – трогательные детские воспоминания, которые невозможно стереть из памяти. Они останутся навсегда. В День защиты детей мы попросили наших земляков вспомнить самые яркие моменты из той поры, когда они были маленькими, а деревья большими.
– Моё детство было солнечным и радостным. Я верила в чудеса и ощущала себя частью окружающего меня волшебного мира. Впрочем, волшебный мири мир реальный тесно переплетались, что не мешало мне повсюду находить что-то, интересное и полезное. А главное – сказочное!
К примеру, роща за деревней – лес дремучий, где мы собирали ягоды и грибы. А в речке жил жёлтый карась – почти золотая рыбка! Соседскую бабушку, что ходила с клюкой, я опасалась, но недолго. Постепенно мир реальный возвращал нас из сказки, но всё же, всё же…
У моей бабушки, Марфы Трофимовы, в огороде стояла печь. Самая обыкновенная русская печь. Спросите откуда? Бабушка сложила её сама, под открытым небом, чтобы в жаркие летние дни выпекать в ней хлеб. На вольном ветерке, между березняком и малинником красовалась белобокая кормилица. Рядом – ухват, лопаты хлебные, напротив досчатый стол с выскобленной добела столешницей. Хлеб бабушка боготворила, называла его батюшкой, обращалась к нему, как к живому существу.
Выпекание хлеба было ритуалом, к которому бабушка допускала и меня. Пророчила мне руку лёгкую и исподволь делилась секретами, хлебными тайнами. Моей обязанностью было собирать шишечки хмеля, растущие на длинных стеблях. Из них бабушка готовила дрожжи, а затем ставила опару для теста. Опара растворялась с вечера, всю ночь она зрела. В деревянной дёже, пыхтела, набиралась силы.
Утром мы с бабушкой опару «подмолаживали» добавляя в неё муки. Бабушкины руки ловко перекидывали волосяное сито, мука оседала в сеяльнице. У меня же – сито маленькое и ручонки неуклюжие, но я стараюсь, сею!
Идём на огород затапливаем печь. Я приношу кору, щепочки, полешки дров ( по 1-2, больше пока не по силам, мала ещё). Там помощи от меня немного. Вскоре из трубы начинает кудрявиться дымок, поднимается выше, тянется к самому небу. Мы возвращаемся в избу, месить тесто. Мягкое, воздушное, оно будет дозревать в деже, потом мы «выкатаем» его в формы – алюминиевые миски, кастрюльки без ручек. Каждую из них прометём маслом, используя для этого перо из гусиного крыла.
Я катаю свою булочку, для неё форма – старая литровая кружка.
Прикрываем хлеб тонкими полотенчиками и уходим «доглядывать» печку. Она уже протопилась, бабушка огребает жаркие угольки к краям. На горячий под ставит поднявшееся через край булки, и рядышком – мою, маленькую. Закрыв топку заслонкой, сидим умиротворено за столом, пьём чай с мятой. Рядом с бабушкиными узловатыми, тёмными руками – мои розовые лапки… Мы печём хлеб!
Вскоре над подворьем, огородом, малинником разносится самый прекрасный на свете аромат – запах свежеиспеченного каравая!
Бабушка переносит хлеб в избу и укладывает булки донышком кверху на кровать поверх покрывала застеленную старыми покрывалами. Моя булочка тоже находит место среди своих собратьев.
Хлеб отдохнул. Бабушка крестится на иконы, благодарит Господа… За всё…
С тех пор прошло уже более пяти десятков лет. Давно нет моей милой Марфы Трофимовны. Нет той печки на огороде, будто из сказки «Гуси-лебеди».
Осталась сеяльница, волосяное сито и деревянный совочек для муки.
И осталось благоговение перед хлебом и поклонение ему. Теперь это принадлежит мне. Печь хлеб – моя любовь, моя отдушина.Самое дешевное дело для меня.
Низкий поклон тебе, бабушка… Спасибо… За всё!
– Моё детство, в принципе, было обычным, как и у всех.
Самые запоминающиеся моменты в то время – это поход всей семьей на рыбалку. Я с терпением ждала выходных. Мы брали рыболовные снасти, приманку, что-нибудь перекусить и отправлялись на берег озера с родителями. Счастье, восторг вызывала пойманная рыбка.
А вообще, я росла в советское время, и в школьную пору пионерские слёты, походы, костры были тоже любимыми занятиями, которые я запомнила на всю жизнь.
Мне нравилось в этой активной жизни общение с ровесниками, я даже больше в школе общалась с мальчишками. Все различные затевахи со стороны мальчиков я всегда поддерживала: рыли в снегу тоннели, катались со стога сена…
На месте не сиделось. Но уже становясь взрослее, конечно, уже стала увлекаться более серьезными мероприятиями: стала комсоргом в классе.
Но, пожалуй, самое основное, что я усвоила из детства – это чтить семейные традиции. Проведенное время всей семьей – точно никогда не забудешь.
– В 2008 году произошла такая интересная история. Я жил на улице Вишневой, вблизи заброшенных строений РБУ, где раньше изготавливали кирпичи. Ребятня очень любила играть на том, ведь там много песка. И вот в один из летних дней мы с другом пробрались туда и стали играть на песчаной куче: копали тоннели в песке, строили замки. И тут неожиданно нашли одну косточку маленькую косточку, затем вторую побольше. А мама у меня работала в музее, и я вспомнил, экспонаты костей мамонтов, динозавров, которые там хранятся. И эти были похожи на окаменелые реликвии, а вторая напоминала зуб мамонта. Наши находки я отнёс домой, и сотрудниками музея было выяснено, что действительно они являются исторической ценностью. Мама оформила их как экспонат в музей. У директора ПМК узнали, откуда был привезён песок, и оказалось что из-под г. Бердска. И вот, благодаря детским играм, на запретных территориях мы нашли артефакты, которые до сих пор хранятся в Доволенском историко-краеведческом музее.
– Ярких воспоминаний из детства у меня очень много. Рос я в послевоенное время, и это период был сам по себе очень памятный не только для меня, но и для всей страны – освоение целины, первый полёт человека в космос…
Но всё-таки в моё босоногое детство в памяти отложились такие моменты: в семье я был младшим, и мои старшие сёстры Валя и Тамара меня особенно опекали. Я, можно сказать, купался в любви и внимании.
Отец работал бухгалтером, а мама во 2-ой полеводческой бригаде вблизи Согорного, пекла хлеб для сельских тружеников. И вот, когда она собиралась рано утром на работу, то иногда брала меня с собой. И я этому очень радовался, потому что на бригаде стояла сельхозтехника, и особенно мне нравилось залезть за штурвал комбайна и представлять себя капитаном морского судна, волнами в моём воображении служили колосья пшеницы. Тогда мне было где-то пять лет, и я до сих пор вспоминаю эти моменты. Да, вот такие, вроде бы на первый взгляд простые вещи, а делали нас, советских детей. счастливыми.
– Детство для каждого человека – это удивительная и запоминающаяся на всю жизнь пора. Вот и для меня этот период в жизни остался только в самых ярких красках.
Как дети, растущие в сельской местности, летними днями мы пропадали на озере. Купались, загорали.
Особенно запомнилось мне праздничная линейка на Первое сентября 1978 г. В первый класс я пошла, учиться в новую двухэтажную Красногривенскую школу. Эмоциям не было предела. На наших глазах перерезали красную ленту. И вот мы первые сидим за новыми партами.
Вообще, со школьной порой у меня много воспоминаний. Школа была моим вторым домом, здесь я обрела друзей, узнала много нового.
А ведь ещё с раннего детства я мечтала быть учителем, как моя мама. И моя мечта осуществилась.
Виолетта СУСЛИКОВА, фото из архива героев
Сегодня в спортивном зале Доволенского аграрного колледжа прошли соревнования по стритболу в рамках Открытой районной…
На территории Доволенского района нашей подписчицей была замечена удивительная семейка сохатых, состоящая из трёх особей.…
Регистрация кандидатов продлится до 24 апреля Участник спецоперации, ветеран боевых действий Данила Воротников одним из…
На очередном заседании Правительством региона под председательством губернатора Андрея Травникова обновлена областная госпрограмма развития физической…
«Диктант Победы»: самый масштабный исторический тест в мире в этом году пройдет 25 апреля. Его…
Заявки на участие в программе принимаются до 24 марта. Далее участников ждут тестирование и собеседование.…