Новости

Молочных дел мастер

, , ,

Когда речь заходит о животноводстве, мы чаще всего вспоминаем такие профессии как доярка, скотник, зоотехник, забывая, что успешный технологический процесс на ферме во многом зависит от слесарей. В середине января мы побывали на ферме Романа Суханова в Волчанке и познакомились с одним из представителей этой профессии – Андреем Яриным.

Время приближается к вечерней дойке, на ферме становится оживлённо, сюда съезжается весь трудовой коллектив сельского хозяйства. У самодельной печки, которая даёт тепло и греет воду для рабочих нужд, сидит мужчина средних лет в рабочей одежде – это и есть слесарь хозяйства. У Романа Суханова он работает уже седьмой год. Как известно, в сфере животноводства сегодня не обойтись без современного доильного и холодильного оборудования, обслуживание которого и лежит на плечах нашего героя. Перед Андреем Борисовичем стоят те же большие задачи, что и перед животноводами: произвести как можно больше чистого и качественного молока, наладить и обеспечить бесперебойную работу доильной аппаратуры, холодильного оборудования и других механизмов.

С 6 утра Андрей Ярин уже на работе. Доярки тоже подходят к этому времени. Они подвешивают на специальный крюк на станке доильного аппарата, готовясь к дойке, а слесарь уже заранее произвёл техническое обслуживание установок и ёмкостей. Отдоились – пора промывания системы. Сначала – через вакуум водой, затем со специальным моющим средством, чтобы в молочной системе всё было чисто и стерильно, это может сказаться на качестве молока. Такой процесс повторяется и на вечерней дойке.

Если техника не налажена, возникают сбои в рабочем процессе, нервничают доярки, руководство и коровы, из-за этого и молока они могут дать меньше. Но слесарь старается, чтобы таких ситуаций не случалось. По его словам, залог бесперебойной работы – это тщательный и своевременный уход за оборудованием.

За семь лет опытный слесарь уже изучил все уязвимые места молочной системы. И если требуется какой-либо ремонт, то он оперативно докладывает руководителю о необходимости приобрести новые запчасти и тот сразу же едет в район для их покупки. С этим на ферме проблем никогда не возникает.

Оказывается, для Андрея Борисовичаэто не единственное место работы, связанное с сельским хозяйством.

– Да я всю жизнь с коровами проработал, – говорит он. – В местном совхозе долгие годы скотником был, там здоровье и оставил. Вот теперь только и остаётся слесарить, ведь тяжёлая работа мне противопоказана.

Как сотрудник Андрей Ярин исключительно ответственный и трудолюбивый. На него всегда могут положиться коллеги по хозяйству. Универсальный и безотказный работник, к тому же простой, общительный и скромный человек.

У мужчины большая и дружная семья, у него с супругой трое детей. Старший сын сейчас защищает Родину на СВО, дочь живёт в Самарской области, младший сын ещё школьник. Супруга у мужчины – домохозяйка, но это вовсе не означает, что она ничего не делает, на плечах женщины лежат хозяйство, семья и дом.

Ну вот и настаёт пора очередной дойки, которая уже далеко не тысячная за плечами нашего героя. Он забывает обо всем и начинает следить за работой молочной аппаратуры.

В такие минуты Андрей Борисович словно теряет счёт времени, в голове перебирая мысли, он понимает, что этот труд и есть его истинное призвание.

Виолетта СУСЛИКОВА, фото автор

admin

Recent Posts

С ноткой Франции

Яна Шкурат, талантливая кулинарка из нашего района, открывает двери в мир изысканной выпечки. Она поделилась…

2 часа ago

Закрома – за края

6 сентября главная площадь райцентра превратилась в настоящий центр притяжения жителей – здесь развернулась ежегодная…

4 часа ago

Грибное объедение

Осень – это не только аромат яблочного пирога, сладкая запечённая тыква и домашнее ягодное варенье.…

5 часов ago

Выборы – день второй

В Новосибирской области продолжается второй день трёхдневного голосования. Наши жители выбирают депутатов Законодательного Собрания, а…

24 часа ago

Белая кочанная для пирогов желанная

Жительница Волчанки Анна Савельева настоящая мастерица домашней выпечки. Она с удовольствием балует свою семью ароматными…

1 день ago

Зима близится

Вот и закончилось тёплое лето, пришёл сезон холодов. Даже тёплая дневная погода не спасает от…

1 день ago