Подписчица «СП» в социальных сетях Татьяна Катунина из р. п. Ордынское (много лет жила в Довольном) предлагает попробовать сделать свою любимую заготовку – маринованные помидоры со сливами.
По её словам, помидоры со сливами отлично дополняют друг друга, в результате получается отменная закуска с интересным вкусом. Тем более сливы в августе-сентябре можно купить не за высокую цену.
помидоры (небольшие) – 1,5 кг;
сливы – 0,5 кг;
соль – 2 ст. ложки;
сахар – 4 ст. ложки;
уксус 9% – 2 ст. ложки.
Способ приготовления: банки и крышки простерилизовать удобным для вас способом. Мытые помидоры со сливами укладываем в банку, заливаем кипятком, через 10 минут воду сливаем. Далее воду заново кипятим и ещё раз заливаем банки, ещё раз сливаем, потом в воду добавляем соль, сахар, доводим до кипячения и уже таким маринадом заливаем помидоры со сливами, в банку добавляем уксус. После этого их можно закатывать. Банки переворачиваем, укутываем до полного остывания.
Сохраняйте проверенный рецепт оригинальной заготовки. Она может очень пригодиться для домашнего или праздничного стола.
На фото часть погреба запасливой хозяюшки Татьяны Катуниной.
Больше рецептов заготовок смотрите на нашем сайте в разделе РЕЦЕПТЫ_СП
Солнечный день, свежий ветерок и буйство зелени — именно такая атмосфера царила на познавательном часе…
В новосибирском Росреестре прошла «горячая» телефонная линияпо вопросам защиты недвижимости от мошеннических действий Я хочу…
Система автоштрафов для продавцов заработает с 1 сентября 2026 года. Автоштрафы — это механизм автоматического…
В рабочем посёлке Краснозёрское 21-23 августа прошёл областной летний фестиваль чемпионов Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов…
Губернатор Новосибирской области Андрей Травников провёл оперативное совещание Правительства Новосибирской области. О предварительных итогах прохождения…
20 августа в Доме детского творчества прошёл Первый межрайонный форум молодых педагогов «ПРОФСТАРТ: от идеи…