Подписчица «СП» в социальных сетях Татьяна Катунина из р. п. Ордынское (много лет жила в Довольном) предлагает попробовать сделать свою любимую заготовку – маринованные помидоры со сливами.
По её словам, помидоры со сливами отлично дополняют друг друга, в результате получается отменная закуска с интересным вкусом. Тем более сливы в августе-сентябре можно купить не за высокую цену.
помидоры (небольшие) – 1,5 кг;
сливы – 0,5 кг;
соль – 2 ст. ложки;
сахар – 4 ст. ложки;
уксус 9% – 2 ст. ложки.
Способ приготовления: банки и крышки простерилизовать удобным для вас способом. Мытые помидоры со сливами укладываем в банку, заливаем кипятком, через 10 минут воду сливаем. Далее воду заново кипятим и ещё раз заливаем банки, ещё раз сливаем, потом в воду добавляем соль, сахар, доводим до кипячения и уже таким маринадом заливаем помидоры со сливами, в банку добавляем уксус. После этого их можно закатывать. Банки переворачиваем, укутываем до полного остывания.
Сохраняйте проверенный рецепт оригинальной заготовки. Она может очень пригодиться для домашнего или праздничного стола.
На фото часть погреба запасливой хозяюшки Татьяны Катуниной.
Больше рецептов заготовок смотрите на нашем сайте в разделе РЕЦЕПТЫ_СП
УФНС России по Новосибирской области информирует, что в последнее время в регионе участились случаи обращений…
Самостоятельные попытки победить никотиновую зависимость часто оборачиваются срывами из-за стресса и тяжелого синдрома отмены. О…
Детёныши манулов, появившиеся на свет в апреле, начали выходить на первые прогулки. Маленькие манулы пока…
В конкурсе на создание в 2027 году образовательно-производственных кластеров в рамках федерального проекта «Профессионалитет» национального…
В преддверии выпускных Роспотребнадзор делится полезными советами по выбору и уходу за цветами. Чтобы букет…
В конце мая отмечается Всемирный день щитовидной железы. Щитовидная железа – один из важнейших органов…