Подписчица «СП» в социальных сетях Татьяна Катунина из р. п. Ордынское (много лет жила в Довольном) предлагает попробовать сделать свою любимую заготовку – маринованные помидоры со сливами.
По её словам, помидоры со сливами отлично дополняют друг друга, в результате получается отменная закуска с интересным вкусом. Тем более сливы в августе-сентябре можно купить не за высокую цену.
помидоры (небольшие) – 1,5 кг;
сливы – 0,5 кг;
соль – 2 ст. ложки;
сахар – 4 ст. ложки;
уксус 9% – 2 ст. ложки.
Способ приготовления: банки и крышки простерилизовать удобным для вас способом. Мытые помидоры со сливами укладываем в банку, заливаем кипятком, через 10 минут воду сливаем. Далее воду заново кипятим и ещё раз заливаем банки, ещё раз сливаем, потом в воду добавляем соль, сахар, доводим до кипячения и уже таким маринадом заливаем помидоры со сливами, в банку добавляем уксус. После этого их можно закатывать. Банки переворачиваем, укутываем до полного остывания.
Сохраняйте проверенный рецепт оригинальной заготовки. Она может очень пригодиться для домашнего или праздничного стола.
На фото часть погреба запасливой хозяюшки Татьяны Катуниной.
Больше рецептов заготовок смотрите на нашем сайте в разделе РЕЦЕПТЫ_СП
5 октября, в рамках Декады старшего поколения, коллектив Доволенской центральной модельной библиотеки организовал праздничную программу…
Очередная победа «Сибирских Кибер пельмений». В этот раз команда заняла первое место на международном фестивале…
Осенью многие закрывают дачный сезон: собирают урожай, убирают участок и готовят дом к зимнему перерыву.…
🎂Сегодня Владимиру Путину исполнилось 74 года – отличный повод проверить, насколько хорошо мы помним его…
В День учителя, 5 октября, на пресс-конференции заместитель министра образования Новосибирской области Светлана Малина рассказала…
Недавно на базе Доволенской детско-юношеской спортивной школы состоялся традиционный «Кросс лыжников». На открытии соревнований участников…