Подписчица «СП» в социальных сетях Татьяна Катунина из р. п. Ордынское (много лет жила в Довольном) предлагает попробовать сделать свою любимую заготовку – маринованные помидоры со сливами.
По её словам, помидоры со сливами отлично дополняют друг друга, в результате получается отменная закуска с интересным вкусом. Тем более сливы в августе-сентябре можно купить не за высокую цену.
помидоры (небольшие) – 1,5 кг;
сливы – 0,5 кг;
соль – 2 ст. ложки;
сахар – 4 ст. ложки;
уксус 9% – 2 ст. ложки.
Способ приготовления: банки и крышки простерилизовать удобным для вас способом. Мытые помидоры со сливами укладываем в банку, заливаем кипятком, через 10 минут воду сливаем. Далее воду заново кипятим и ещё раз заливаем банки, ещё раз сливаем, потом в воду добавляем соль, сахар, доводим до кипячения и уже таким маринадом заливаем помидоры со сливами, в банку добавляем уксус. После этого их можно закатывать. Банки переворачиваем, укутываем до полного остывания.
Сохраняйте проверенный рецепт оригинальной заготовки. Она может очень пригодиться для домашнего или праздничного стола.
На фото часть погреба запасливой хозяюшки Татьяны Катуниной.
Больше рецептов заготовок смотрите на нашем сайте в разделе РЕЦЕПТЫ_СП
В XXXVIII летних сельских спортивных играх Новосибирской области приняли участие более 1,7 тыс. атлетов. Большая…
Представь: тебе предлагают лёгкие деньги за «простое» задание — например, поджечь АЗС 🪝Почему это ловушка:…
13 июля глава Доволенского округа Игорь Чеха с начальником отдела благоустройства, коммунального и дорожного хозяйства…
Жужжание комара над ухом — это не только надоедливый звук и предвестник зуда после укусов,…
В текущем сезоне по сравнению с предыдущим годом выросло количество жителей региона, заболевших клещевыми инфекциями.…
Масштабные ремонтные работы ведутся в Ярковском и Ярковском ДК. Совсем скоро два сельских дома культуры…