Кормить, доить – забота общая

4 часа дня. В доильном зале на ферме волчанца Романа Суханова пока тишина. Лишь изредка из помещения для содержания скота раздаётся мычание. Это знак – подопечные уже готовы щедро поделиться молоком со своими кормильцами.

У небольшого стола топится печь, чтобы в зале было комфортно рабочим и доярки могли пользоваться тёплой водой. Рядом греются несколько котов, здесь их подкармливают, а они, в свою очередь, защищают ферму от мышей и крыс.

За столом двое: слесарь и скотник. Мимо нас быстро пробегает женщина, в её руках пара доильных аппаратов. Она готовится к дойке. Следом с вёдрами, наполненными зернофуражом спешит мужчина средних лет. Как оказалось, это доярка Светлана Дериглазова и её напарник – дояр Виталий Борзецов.

Светлана Васильевна одна из старожилов хозяйства. Она работает здесь почти со дня открытия.

– Начинала ещё с Сергеем Геннадьевичем Сухановым, – говорит доярка, – а после и Роман Сергеевич перенял бразды правления в свои руки. Начальник он тоже хороший, проблем с ним у нас нет.

Светлана Васильевна не хочет вспоминать о произошедшем недавно пожаре, просто говорит, что выстояли, восстановили, нормализовали процесс. Но всё же отмечает, что все переживали и не только труженики, но и местные жители. Ведь в Волчанке практически нет производства – только фермы и остались.

Кстати, о былом происшествии уже ничего не напоминает, кроме закопчённых потолочных плит.

– Приходилось вручную доить, носить бидонами молоко, а оно пропадало без охладителя, – продолжает она. – Но мы не опустили руки, ведь это наша работа. Надои наверстали да и приумножили. Теперь уже доим с плюсом по сравнению с прошлым годом.

По словам доярки, на этом сказался не только плановый растёл, но обилие и качество кормов. В этом году в хозяйстве заготовлено около 1 200 т сена и 400 т сенажа, кстати, Роман готов реализовать излишки грубого корма населению.

Светлана повешала последние аппараты на доильные станки, корм для бурёнок также готов. Время близится к шести, а это значит, скоро запустят молокопровод и начнётся дойка.

Бурёнки уже также выстроились в проходе, ожидая команды работников.

Утренняя дойка тоже начинается в шесть и, чтобы успеть подготовить всё оборудование, работники приходят на ферму за полчаса до начала. В среднем, обычно им достаточно 1,5-2 часов, но иногда приходится и задержаться.

– На одну корову уходит порядка 5-6 минут, – говорит дояр. – Одновременно в станки заходят по 8 коров, по четыре на каждого из нас. Это немного и немало, мы справляемся.

Чтобы мастера машинного доения могли и отдохнуть от трудовых будней, в хозяйстве есть подменная доярка.

– Ну что, наговорились, – обращается к нам слесарь, – а то пора мотор запускать.

Светлана и Виталий дают знать – пора! И тут же гул наполняет весь доильный зал. Поток коров двинулся на нас. Теперь нам тут не место, можно возвращаться домой.

По данным управления сельского хозяйства Доволенского района на территории района зарегистрировано 27 КФХ, где содержится 626 коров. На сегодняшний день поголовье дойного стада КФХ Романа Суханова составляет 112 коров.

На 1 февраля в КФХ Романа Суханова надои на фуражную корову составляют 7,6 кг ежедневно (+1 кг), с начала года получено 220 кг (+26 кг).

За первый месяц текущего года животноводы КФХ Романа Суханова надоили 23 т, что на 30 ц больше по сравнению с предыдущим годом. Ежедневно в хозяйстве получают 8,5 ц (+1,2 ц).

Елизавета ЗУБИКОВА, фото автора