Сальмонеллез – острая кишечная инфекция, которая развивается вследствие попадания в организм бактерий рода Salmonella. Быстрое начало, сильные боли в животе, высокая температура и водянистая диарея – основные симптомы болезни, требующие своевременной диагностики и лечения.
Знание основных правил гигиены и термической обработки позволяет свести риск заражения к минимуму.
Меры защиты от сальмонеллеза:
✅Тщательно проваривайте и прожаривайте мясо, птицу и яйца.
✅Используйте отдельные разделочные доски и ножи для сырых и готовых продуктов.
✅Мойте руки перед приготовлением и приемом пищи, а также после контакта с сырым мясом и яйцами.
✅Откажитесь от употребления сырых яиц и непастеризованного молока.
✅Храните сырые продукты отдельно от готовых блюд.
Напомним: бактерии сальмонеллы погибают при длительной термической обработке.
Информация и иллюстрация: Роспотребнадзор по Новосибирской области
С наступлением осени дети возвращаются в школы и детские сады. Вместе с учебными буднями, веселыми…
В рамках Всероссийской недели «Открыто для всех» Центр занятости Доволенского района проведёт несколько мероприятий. 2…
Жители Новосибирской области получили уникальную возможность заключить контракт с Министерством обороны РФ и служить в…
Заключить контракт на службу в войсках беспилотных систем могут мужчины от 18 до 46 лет,…
Осень – важный период в жизни аграриев, когда необходимо своевременно убрать весь урожай, не допуская…
В Новосибирске 10-12 ноября пройдёт II Сибирский агропродовольственный форум – одна из ключевых профессиональных площадок…