Эх, яблочко

Также Виктория Сивенкова давно на просторах интернета нашла рецепт яблочного пирога и, приготовив его, очень полюбила, так что теперь часто балует им своих близких.

Ингредиенты для пирога:

– 3 яйца;
–1 стакан сахара;
– 1 стакан муки;
– 0,5 чайной ложки разрыхлителя;
– ванилин по вкусу;

– 4-5 шт. яблок (можно любые, но Вика делает из ранеток). Взбиваем яйца с сахаром и ванилином добела. Просеиваем муку с разрыхлителем и вмешиваем в яичную массу. Яблоки нарезаем дольками и выкладываем на дно формы, предварительно смазав её маслом. Выливаем на яблоки тесто и выпекаем в духовке 25-30 минут при температуре 170 градусов. Особенной изюминкой пирога являются брусника или черника, которые добавляют сверху на тесто или между яблок. Готовый пирог хозяйка всегда переворачивает кверху яблочками и посыпает сахарной пудрой.