Новости

Яд в консервах: что такое ботулизм и как его избежать

Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области напоминает о правилах безопасной домашней консервации.

Все мы любим домашние заготовки. И вот на смену прошлогодним баночкам с домашними вкусностями приходят новые.
При приготовлении домашней консервации необходимо помнить, что именно домашние заготовки чаще всего бывают причиной смертельно-опасного заболевания – ботулизма.

Споры ботулизма широко распространены в природе: их постоянно находят в воде, особенно в придонных слоях, почве, откуда они и попадают в продукты, подвергающиеся консервированию и переработке.

Ряд рекомендаций, которые помогут избежать данное заболевание — в карточках ниже.

Источник: официальная группа в “ВК” Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области https://vk.com/rospotrebnadzor_novosibirsk?from=groups .

admin

Recent Posts

Более 6 тысяч жителей региона укусили клещи в 2026 году

За 21-ю неделю 2026 года в медицинские организации региона обратилось 1316 человек по поводу присасывания…

18 часов ago

ВИЧ: вопросы о диагностике и профилактике

ВИЧ-инфекция может долгое время протекать без выраженных симптомов. Именно поэтому ключевую роль играет своевременное тестирование.…

18 часов ago

Перед судом за незаконную охоту предстанет мужчина из Новосибирской области

В прокуратуре Баганского района утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 68-летнего жителя Карасукского…

19 часов ago

В регионе стартовала летняя оздоровительная кампания для детей

В этом году планируется открыть 1 015 организаций отдыха и оздоровления детей, включая 67 загородных…

19 часов ago

Важный шаг перед походом

Если вы идёте в поход, обязательно зарегистрируйтесь в МЧС. Это бесплатно. Как и зачем регистрировать…

19 часов ago

Житель Новосибирской области предстанет перед судом за незаконную рубку деревьев

Прокуратура Каргатского района направила в суд уголовное дело в отношении 38-летнего жителя п. Натальинский Каргатского…

23 часа ago