Новости

Яд в консервах: что такое ботулизм и как его избежать

Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области напоминает о правилах безопасной домашней консервации.

Все мы любим домашние заготовки. И вот на смену прошлогодним баночкам с домашними вкусностями приходят новые.
При приготовлении домашней консервации необходимо помнить, что именно домашние заготовки чаще всего бывают причиной смертельно-опасного заболевания – ботулизма.

Споры ботулизма широко распространены в природе: их постоянно находят в воде, особенно в придонных слоях, почве, откуда они и попадают в продукты, подвергающиеся консервированию и переработке.

Ряд рекомендаций, которые помогут избежать данное заболевание — в карточках ниже.

Источник: официальная группа в “ВК” Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области https://vk.com/rospotrebnadzor_novosibirsk?from=groups .

admin

Recent Posts

Хоровод дружбы – в Баклушах

Похожее мероприятие в рамках объявленного Года единства народов России в один из февральских дней прошло…

17 часов ago

Сезон клещей: как защититься

Сезон клещей: готовимся заранее Для инфекций, передающихся иксодовыми клещами, характерна весенне-осенняя сезонность. В большинстве регионов…

17 часов ago

Украинские корни, закалённые Сибирью

В Доволенском муниципальном округе бок о бок живут представители самых разных народов, но есть одно…

18 часов ago

Больше, чем еда

В конце февраля Доволенский муниципальный округ принял гостей из Купинского района. Участник специальной военной операции…

19 часов ago

Дочки-матери помогают победе

Небольшой уютный дом на ул. Красноармейской. Открывая дверь в квартиру, мы сразу же ощущаем запах…

2 дня ago

С прекрасным праздником весны

Уважаемые жительницы Новосибирской области! Поздравляем вас с прекрасным весенним праздником – Международным женским днём! Пусть…

2 дня ago