Ильинские пайки – с любовью

В Ильинке кипит жизнь, наполненная добрыми делами. Весной этого года здесь появилась инициативная группа неравнодушных жителей «#Сухпаёк для СВОих». Эти люди посвятили себя благородной миссии – приготовлению сытных и вкусных сухих супов и каш, а также выпечки для наших защитников на передовой.

Мы пообщались с Мариной Потаповой, одной из активных участниц этого движения, чтобы узнать, как родилась их группа и как налажена работа.

Марина с самого начала присоединилась к деятельности доволенского «Сухбата», помогая сушить продукты, печь печенье и участвуя в фасовке.

– Многие мои односельчане спрашивали, почему наша группа называется доволенской, а не ильинской, – делится Марина. – Это натолкнуло меня на мысль создать подобное объединение и в нашем селе.

После разговоров с единомышленницами, которые поддержали её идею, 1 мая была официально основана ильинская группа «#Сухпаёк для СВОих».

Первыми, кто присоединился к этому доброму делу, стала семья Скворцовых: Алла, Ольга и их мама Валентина Егоровна. К ним примкнула и Татьяна Чеботарёва. По словам Марины, Татьяна вкладывает значительные средства из личного бюджета на приобретение необходимых продуктов и товаров для бойцов. Её помощь идёт от всего сердца, ведь она потеряла на СВО двух братьев.

Наталья Апуник занимается сушкой сухариков. Её семья имеет подсобное хозяйство, и при забое скота они передают печень для приготовления блюд. Также Наталья при необходимости помогает коллегам в переработке продуктов.

Ещё одна активная участница Юлия Столетова приобретает хлеб для сухариков, а в её планах – начать выпекать пряники для наших солдат.

Также активно помогает в переработке овощей Елена Бочарова.

Не остаётся в стороне и руководитель ЗАО СхП «Ильинское» Александр Головчун. Хозяйство регулярно обеспечивает волонтёров мясом и печенью, которые используются для приготовления вкусных обедов для бойцов.

Продуктами и деньгами активно помогают жители Ильинки.

Вся команда работает слаженно и с полной отдачей, словно трудолюбивые пчёлки.

– У нас есть своя группа в социальных сетях, и в неё входят около 80-ти человек, – рассказывает Марина Потапова. – И я считаю это достаточно много для небольшого села.

У команды «#Сухпаёк для СВОих» действительно впечатляющий выбор сухих блюд. В их меню есть разнообразные супы, такие как наваристый борщ, сытный рассольник и ароматный гороховый. Также готовят гречневую кашу с печенью и несколько видов молочных каш.

Кроме основных блюд, в ассортименте присутствуют и лакомства: вкусное печенье и сладкие сухарики, приготовленные из домашних булочек. А для тех, кто ценит натуральные напитки, женщины заготавливают сушёные травы и листья смородины и малины, которые идеально подходят для приготовления ароматных и полезных чаёв.

Все эти вкусности женщины готовят самостоятельно, прямо у себя дома. Они лично занимаются каждым этапом: от тщательной подготовки ингредиентов до сушки и фасовки. У каждой участницы есть всё необходимое оборудование, включая несколько сушилок, вакууматоры и прочие мелочи.

Свою продукцию они отправляют адресно через «Почту России». Заказы принимаются не только от жителей Ильинки, но и от всех, кто узнал об их инициативе и выразил желание получить домашние сухие пайки. Много отзывов и слов благодарности уже получено в адрес волонтёров за их продукцию.

– Мы команда, всем спасибо, кто помогает нам, – говорит Марина Потапова, – и нашим мужьям, и детям, которые нас поддерживают и не остаются в стороне.

Ильинцы – настоящие патриоты, и их продукция – это не просто еда. Это тепло и забота родной земли, переданные с любовью.