И сытно, и полезно

Если вам наскучили обычные бутерброды и хочется попробовать чего-нибудь эдакого из закусок, то предлагаем вашему вниманию проверенный рецепт тоста с авокадо и болгарским перцем от Ольги Борк из райцентра.

Отметим, что такой бутерброд будет прост в приготовлении, но окажется сытным и полезным, что важно для завтрака или перекуса.

Ингредиенты:

-спелое мягкое авокадо – 1 шт.;

-хлеб (кто какой любит: тостовый, нарезной, ржаной) -несколько кусочков;

-соль – щепотка;

-лимон – 1-2 дольки для сбрызгивания;

-красный болгарский перец – 1 шт.

Способ приготовления:

Хлеб обжариваем на гриле или сухой сковороде до чуть хрустящего состояния. Достаём мякоть авокадо, разминаем её вилкой, добавляем соль и перец (по вкусу), получившуюся массу немного сбрызгиваем соком лимона. Болгарский перед нарезаем на мелкие кубики и добавляем к авокадо, перемешиваем. Полученное пюре намазываем на подготовленный хлеб. вкусные тосты с авокадо готовы!