Новости

Два оранжевых друга

, ,

Тыква содержит в себе много полезных витаминов и веществ. Например, каротина в ней в 5 раз больше, чем в моркови. Поэтому заготовка на зиму в виде тыквенного сока – это не только напоминание о ярком летнем солнышке, но и очень полезный напиток для всех.

Простым и доступным рецептом такой консервации поделилась Светлана Шабалдина из Волчанки.

Ингредиенты:
тыква – 2 кг;
сахар – 200 гр;
апельсины – 2 шт.;
лимонная кислота – 1 ч. л.

Способ приготовления: помытую тыкву разрежьте, очистите от семян, разрежьте на кубики и уберите кожуру. Далее залейте её водой и отварите до мягкости (около 15-20 минут), остудите. После этого взбейте отваренную тыкву до однородной массы прямо в воде, в которой она варилась. Выдавите из апельсинов сок и добавьте его к тыквенной массе, туда же сахар и лимонную кислоту. Довести до кипения и закатать в стерильные банки. Хранить в тёмном прохладном месте.

По словам Светланы Шабалдиной апельсины делают вкус овощного сока богаче, добавляя к простоватой сладости тыквенного характера благородную цитрусовую кислинку. Поэтому такой сок понравится даже тем, кто не любит тыкву!

admin

Recent Posts

Четырёхлетний малыш погиб в пожаре в Чулыме

Страшный пожар произошёл в вечером 11 ноября в северной части города Чулым - загорелся двухвартирный…

16 часов ago

Приз за лучший костюм на “чёрно-белой” вечеринке обещает ДСКО

16 ноября в Доволенском социально-культурном объединении пройдёт "чёрно-белая" вечеринка. Мероприятие обещает быть необычным: невероятная атмосфера,…

19 часов ago

ВАРМСУ стала опорой для развития российских муниципалитетов

Эксперты страны подвели итоги работы Всероссийской ассоциации развития местного самоуправления на площадке ВЭБ.РФ в рамках…

19 часов ago

Губернатор области встретился с Никитой Михалковым: культурное взаимодействие и привлечение федеральных проектов в регион

Губернатор области Андрей Травников провёл рабочую встречу с кинорежиссёром, сценаристом и продюсером, Народным артистом РСФСР…

19 часов ago

Помогите сделать банковские услуги безопаснее

Банк России интересуется вашим мнением об удовлетворенности безопасностью услуг коммерческих банков. Всего несколько минут займёт…

2 дня ago

Продавать вещи и оплачивать налоги – внимательно

Ежедневно мошенники трудятся над вопросом, как искуснее обмануть народ и забрать себе его честно заработанные…

2 дня ago