Коллега недавно угостила нас необычными цукатами, не из экзотических фруктов, а сибирского овоща – тыквы. Мы даже не сразу догадались, из чего цукатики, и конечно, же попросили рецепт.
Для приготовления цукатов из тыквы нам потребуется:
– 1 кг тыквы;
– 0,5 кг сахара;
Тыкву очищаем от кожуры и мякоти, нарезаем на небольшие кубики (примерно 1х2 см). Выкладываем их в посуду и засыпаем половину сахара и выдавливаем туда сок лимона или апельсина. Оставляем на сутки. Далее аккуратно перемешиваем наши кубики в получившемся сиропе, ставим на средний огонь и проварим около 15 минут. Остужаем, откидываем на дуршлаг.
Следующий шаг – выкладываем кусочки тыквы на пергамент для выпечки и высушиваем в духовке при 50 градусах около 5-6 часов.
Наши цукаты готовы, посыпаем их крахмалом или сахарной пудрой и можно ставить чайник.
Более 23 тысяч родителей-пенсионеров региона уже получают повышенную выплату. Поддержка положена не только мамам и…
Среди любителей тихой охоты иногда встречается миф: если попробовать гриб, можно понять, съедобный он или…
При предоставлении сведений из Единого государственного реестра недвижимости (ЕГРН) могут возникнуть ситуации, когда плата внесена…
В обсуждении решений, которые могут стабилизировать ситуацию в аграрной сфере, приняли участие депутаты Законодательного Собрания…
Сегодня вы, наши читатели, взяли в руки первый осенний выпуск «Сельской правды» в 2026 году.…
В течение двух дней на центральном стадионе села Комарья прошла масштабная уборка в рамках проекта…