Коллега недавно угостила нас необычными цукатами, не из экзотических фруктов, а сибирского овоща – тыквы. Мы даже не сразу догадались, из чего цукатики, и конечно, же попросили рецепт.
Для приготовления цукатов из тыквы нам потребуется:
– 1 кг тыквы;
– 0,5 кг сахара;
Тыкву очищаем от кожуры и мякоти, нарезаем на небольшие кубики (примерно 1х2 см). Выкладываем их в посуду и засыпаем половину сахара и выдавливаем туда сок лимона или апельсина. Оставляем на сутки. Далее аккуратно перемешиваем наши кубики в получившемся сиропе, ставим на средний огонь и проварим около 15 минут. Остужаем, откидываем на дуршлаг.
Следующий шаг – выкладываем кусочки тыквы на пергамент для выпечки и высушиваем в духовке при 50 градусах около 5-6 часов.
Наши цукаты готовы, посыпаем их крахмалом или сахарной пудрой и можно ставить чайник.
Выпускные вечера для ребят Доволенского муниципального округа стали особенным праздником. Помимо аттестатов о среднем и…
Клещи опасны не только для людей, но и для домашних животных. Паразиты подстерегают собак и…
Правительством Новосибирской области на очередном заседании 29 июня под руководством Губернатора НСО Андрея Травникова утверждена…
Губернатор региона Андрей Травников провёл оперативное совещание Правительства Новосибирской области. О текущей ситуации с запасами…
Вчера в бассейне «Аквамарин» в селе Довольное царила невероятная атмосфера спортивного азарта и дружбы –…
Выпускные – это всегда море эмоций, улыбок и гордости! В нашем округе на прошлой неделе…