Коллега недавно угостила нас необычными цукатами, не из экзотических фруктов, а сибирского овоща – тыквы. Мы даже не сразу догадались, из чего цукатики, и конечно, же попросили рецепт.
Для приготовления цукатов из тыквы нам потребуется:
– 1 кг тыквы;
– 0,5 кг сахара;
Тыкву очищаем от кожуры и мякоти, нарезаем на небольшие кубики (примерно 1х2 см). Выкладываем их в посуду и засыпаем половину сахара и выдавливаем туда сок лимона или апельсина. Оставляем на сутки. Далее аккуратно перемешиваем наши кубики в получившемся сиропе, ставим на средний огонь и проварим около 15 минут. Остужаем, откидываем на дуршлаг.
Следующий шаг – выкладываем кусочки тыквы на пергамент для выпечки и высушиваем в духовке при 50 градусах около 5-6 часов.
Наши цукаты готовы, посыпаем их крахмалом или сахарной пудрой и можно ставить чайник.
Законопроект о специальном поощрении участников волонтёрского движения принят на одиннадцатой сессии Законодательного Собрания Новосибирской области.…
Только достигшая совершеннолетия жительница НСО заработала 3 тыс. рублей и проблемы: прокуратура направила в суд…
От имени Губернатора и Правительства Новосибирской области заместитель Губернатора Евгений Прохоренко вручил военнослужащим из Новосибирской…
В эту субботу, Доволенская «Детско-юношеская спортивная школа» приглашает самых активных и спортивных жителей Доволенского муниципального…
Уважаемые работники социальной сферы, дорогие ветераны службы! Примите самые искренние поздравления с профессиональным праздником!На вас…
В преддверии Дня социального работника в России, который отмечается 8 июня, расскажем о людях, чья…