Новости

Чем полезна свёкла?

Сезонная свекла – один из самых популярных продуктов, который занимает достойное место в рационе многих жителей России. Этот яркий корнеплод не только радует глаз своим насыщенным цветом, но и обладает множеством полезных свойств, которые способствуют поддержанию здоровья.

,

Свекла является источником витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования организма. В ней содержатся:

  • Витамины группы B (B1, B2, B6), С и фолиевая кислота.
  • Минералы: калий, магний, железо, кальций.
  • Антиоксиданты: бетаин и антоцианы, которые помогают защищать клетки от повреждений.

Полезные свойства свеклы

  1. Свекла способствует снижению артериального давления благодаря высокому содержанию нитратов, которые расширяют кровеносные сосуды и улучшают кровообращение.
  2. Благодаря высокому содержанию клетчатки свекла помогает нормализовать работу кишечника и способствует выведению токсинов.
  3. Железо, содержащееся в свекле, способствует улучшению кроветворения и повышению уровня гемоглобина, что особенно важно для людей, страдающих анемией.
  4. Свекла помогает очищать печень и выводить токсины благодаря своим природным антиоксидантам.
  5. Витамин C и другие антиоксиданты в составе свеклы укрепляют иммунитет и помогают организму справляться с инфекциями.

При выборе свеклы обращайте внимание на следующие моменты:

✅Свекла должна иметь гладкую, целую кожицу без трещин и повреждений. Цвет должен быть насыщенным темно-бордовым.

✅Хорошая свекла плотная и тяжелая. Если она мягкая или вялая, это признак того, что овощ уже начал портиться.

✅Выбирайте свеклу среднего размера – слишком крупные корнеплоды могут быть менее вкусными.

✅Если ботва присутствует, она должна быть свежей и зелёной, без желтых или увядших листьев. А для долгого хранения лучше срезать ботву.

✅У свежей свеклы должен быть приятный, землистый запах. Если есть гнилостный или кислый запах, такую свеклу лучше не покупать.

🛡Роспотребнадзор рекомендует включать этот овощ в повседневное меню и наслаждаться его полезными свойствами!

Роспотребнадзор по Новосибирской области: @rospotrebnadzor54

admin

Recent Posts

Перестройка на школьный лад

Вот и пришёл последний месяц летних каникул. Совсем скоро ребята снова сядут за парты. Обычно…

36 минут ago

Приглашаем всех на спортивный праздник, посвященный Дню Физкультурника 2025

🇷🇺9 августа приглашаем всех любителей физкультуры и спорта в 10.00 на открытие праздника и провести…

60 минут ago

Задачи текущие и на перспективу

В повестке заседаний – своевременная реакция на актуальные проблемы, об этом говорят главы комитетов Законодательного…

1 час ago

Фотоальбом с «Силы культуры»

7 августа работники культуры Доволенского района собрались на базе детского оздоровительного лагеря «Лесная республика» для…

2 часа ago

Осталась неделя до завершения приема заявок на региональный этап Национальной премии «Человек труда»

Премия «Человек труда» учреждена с целью укрепления престижа рабочих профессий и популяризации выдающихся трудовых достижений…

3 часа ago

Для тех, кто готов менять мир

В конце июля в Самарской области прошёл молодёжный форум Приволжского федерального округа «иВолга». Наш район…

4 часа ago