Светлана Савельева из Суздалки – опытная хозяйка. Она балует своих домашних не только различными блюдами, но и зачастую свежей выпечкой, где король её стола – круглый хлеб.
Рецепт суздальчанки максимально прост, но несмотря на это хлеб получается нежным и ароматным.
Ингредиенты:
— мука пшеничная – 1 кг;
— дрожжи сухие – 1 пачка (11 г);
— тёплая вода – 1 л;
— растительное масло – 2 ст. ложки;
— соль, сахар – по вкусу.
Приготовление: смешиваем воду, дрожжи, добавляем примерно столовую ложку без горки соли и столько же сахара, масло. Даём дрожжам “разойтись” примерно 5 минут. Затем всыпаем муку, замешиваем руками не очень тугое тесто и оставляем его в миске, прикрытой полотенцем, в тёплом месте, чтобы оно поднималось. Спустя 40–50 минут тесто заметно подрастёт. После этого его ещё раз нужно примять и дождаться, когда оно вновь поднимется. Затем выкладываем его на рабочую поверхность, формируем шар, укладываем в форму и ещё раз ждём, когда оно поднимется. После аккуратно форму с тестом ставим в духовку и выпекаем хлеб при температуре 200 градусов 45-50 минут (здесь ориентируйтесь по своей духовке). Готовый горячий хлеб вынимаем вместе с формой из духового шкафа и смазываем его верхушку смесью воды и растительного масла, укутываем полотенцем до остывания.
Сегодня в Доволенском муниципальном округе продолжился захватывающий этап IV районной спартакиады! На этот раз участники…
Диспансеризацию во время каникул можно было пройти практически во всех поликлиниках региона. В праздничные дни…
Министерство физической культуры и спорта Новосибирской области ежегодно проводит конкурс под названием «Элита спорта». В…
Закаливание - элемент здорового образа жизни, система профилактических мероприятий, направленных на сопротивляемость организма неблагоприятным факторам…
В Правительстве региона 13 января состоялось заседание Президиума Ассоциации Совета муниципальных образований региона с участием…
Мобильные пункты обогрева круглосуточно дежурят на дорогах Новосибирской области в период холодов. По поручению Губернатора…